winelist updated!12/15（日）野生酵母のビオワイン試飲販売会【ご予約不要】2019/12/15
私たちaVin（アヴァン）はBio（ビオ）、Biodynamique（ビオディナミ）、それに近い農法、昔ながらの農法によって、テロワールが現されているワイン、そしてSO2（酸化防止剤）が無添加、もしくは最小限に抑えられているワインに注目し、現地の生産者さんの元に行き、いろんなお話しをしながら直接入荷しています。
【日時】 2019年12月15日(日) 13:00 ～ 18:00 最終エントランス 17:00 （ご予約不要）
【会費】 エントランス料 ￥3,000 (￥2,000のディスカウントチケット付き)
※ビオの食材を使ったフィンガーフードやミニワインセミナーも無料であります｡
【会場】 studio itto 碑文谷 スタジオイット1F
東京都目黒区目黒本町2-24-14
山手線「目黒」駅よりバス15分、「碑文谷二丁目」停留所徒歩3分
マイボトルバックをお持ちの方は、お買い物時に紙袋分キャッシュバックします。
ワインのご購入のみも可能です。お気軽にお立ち寄りください。
当日のお持ち帰り、配送、クレジットカードOK
おひとりでも、ご友人様とでも楽しんでいただけるようなアットホームな試飲会です。
ご予約不要。お気軽にお立ち寄りください。
ワインリストは下へ⇓ ⇓ ⇓
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南仏ローヌ＆プロヴァンスから直輸入のビオワイン、長野・山梨の日本ワインなど冬に楽しみたい赤ワイン多めのラインナップ。（赤ワインが多いのはいつものことですね！）
10月からスタートしたアヴァンアンバサダー古島さんによるミニセミナーでも日本ワインについて少し勉強しましたが、「日本ワイン」とは国産ブドウのみで国内製造されたワイン。北海道から九州まで南北に広い栽培地域で多種多様なワインが作られていますが、国内市場での日本ワインの割合はなんとまだ４％。国内製造をしていても海外の原料使用ということもあります。アヴァンでは南仏ワイナリーからのビオワイン直輸入に加え、国内でも野生酵母使用、土地の魅力をピュアに映し出すような、人の介入・添加物を減らした醸造などこだわりのワインも取り扱っています。アヴァンのネットショップでは販売していない商品もありますのでぜひ試飲会で実際に飲んでみてお好みのワインを見つけてください。
ご好評のアヴァンアンバサダー古島さんによる「はじめてのワインセミナー」は2時～、4時～の2回開催予定しています。
今回のテーマは「南ローヌ」最近ワインに興味がある、少し勉強してみたい、そんな方にもおすすめです。
前回はフードクリエーターMiicaさんの無農薬野菜を使ったフィンガーフード
来週末のワインリストが決まりました。
ローヌ、プロヴァンス、日本から赤21種を含む約30種のラインナップ。やっぱり赤ワインの割合が、、！
※一部のワインは試飲用として1本のみのご用意となりますのでご了承くださいませ。
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●北ローヌ地方 ディー【Maupas モーパス】野生酵母(一部）、ビオロジック栽培、補酸なし
1 白泡 Clairette de Die tradition BIO NV(クレレット・ド・ディー トラディションビオ) ¥2,556
●北ローヌ地方 ディー【Jaillance ジャイアンス】野生酵母(一部)、ビオロジック栽培(一部)、無濾過、補酸なし(一部)
2 白泡 Domaine de Peyrols Clairette de die Tradition blanc NV ¥2,462
●北ローヌ地方コンドリュー【Francois Dumas フランソワ デュマス】野生酵母、ビオロジック栽培、無濾過、補糖、補酸なし
3 白 Condrieu 2016(コンドリュー） ¥5,841
●北ローヌ地方 コート ロティ【Jean-Michel Stephan ジャン ミシェル ステファン】野生酵母、ビオ栽培、無濾過、補糖・補酸なし
4 赤 Cote Rotie Nature 2017 (コートロティ ナチュール） ¥7,815
5 赤 Cote Rotie So’Brune 2017 (コートロティ ソーブルーン） ¥11,627
●北ローヌ地方コルナス【Frank Balthazar フランク バルタザール】野生酵母、Bio栽培、無濾過、補糖・補酸なし
6 赤 Cornas Cuvee Chaillot 2016 (コルナス キュベ シャイヨ） ¥5,787
●南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【Daumen ドーメン】野生酵母、ビオ認証FR BIO 01、無清澄、無濾過、補酸なし
7 赤 IGP Vaucluse Principaute d’orange 2015 (プランシポテ・ドランジュ) ¥1,766
8 赤 Chateauneuf du Pape Rouge 2014 (シャトーヌフデュパプ） ¥4,257
●南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【Domaine de la Vieille Julienne ヴィエイユ ジュリアン】野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
9 赤 les Trois Sources rouge 2012(レ・トワ・ソース） ¥6,800
10 赤 Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux 2010(レ・オウ・リュ） ¥10,500
●南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【le Clos du Caillou クロ デュ カイユ】野生酵母、ビオ認証FR BIO 10、現在ビオディナミ進行中、無濾過、補酸なし
11 赤 Chateauneuf du pape Les Quartz Rouge 2016（シャトーヌフデュパプ・クワルツ ） ¥8,171
●プロヴァンス地方 カシー【Chateau Barbanau バルバノ】野生酵母（一部培養酵母）、ビオディナミ栽培
12 白 Cassis CLOS VAL BRUYERE blanc 2017(クロ ヴァル ブルーイェール ブラン) ¥3,552
13 白 Cassis KALAHARI blanc 2016（カラアリ ブラン） ¥4,628
●プロヴァンス地方【Château de Roquefort シャトードロックフォー】野生酵母、ビオディナミ栽培
14 赤 Les Mures Rouge 2015（レミュールージュ） ¥3,510
15 赤 Gueule de Loup Rouge2016( ガル デュ ルー ルージュ) ¥3,029
16 赤 GRELE LE ROUGE 2012（ グレルルージュ） ¥4,775
●プロヴァンス地方【Château Reveletteルベレット】野生酵母、ビオディナミ栽培
17 赤 Le Grand Rouge 2015 (グランルージュ） ¥9,900
●プロヴァンス地方 バンドール【Chateau Vannieres ヴァニエール】野生酵母、ビオロジック栽培 (農薬、除草剤、化学肥料不使用)無濾過、補酸なし
18 赤 Bandol Rouge 2001（バンドールルージュ） ¥6,950
19 赤 Bandol Rouge 1998（バンドールルージュ） ¥7,000
20 赤 Bandol Rouge 1996（バンドールルージュ） ¥8,000
21 赤 Bandol Rouge 1992（バンドールルージュ） ¥9,000
22 赤 Bandol Rouge 1990（バンドールルージュ） ¥9,500
●長野県青木村【FunkyChateau ファンキーシャトー】野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過
23 赤 Pinot Noir ピノノワールレッドラベル2016 ¥4,500
24 赤 Merlot メルロー 2017 ¥5,000
25 赤 Cabernet Sauvignon 2016 カベルネソーヴィニヨン ¥6,500
26 赤 Cabernet Sauvignon 2015 カベルネソーヴィニヨン ¥6,757
●山梨県勝沼【くらむぼんワイン】自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた栽培。野生酵母でつくるワインをセレクト
27 白 N甲州 2017 ¥2,731
28 赤 ウトアニマ カベルネ七俵地畑収穫2014 ¥3,889
29 ジュース VOCO(ボコ) 白 ナイアガラ無添加天然果汁100％ 720ml ¥1,185
30 ジュース VOCO(ボコ) 赤 コンコード無添加天然果汁100％ 720ml ¥1,185
★次回は12/15（日）目黒碑文谷スタジオイット
http://avin.jp/event/5109
★アヴァンネットショップ
https://shop.avin.jp/
取り扱いワイナリーはこちら
★北ローヌコート ロティ【Jean-Michel Stephan ジャン ミシェル ステファン】
野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし、SO2無し
★北ローヌコンドリュー【Francois Dumas フランソワ デュマス】aVinのみ！
野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし、SO２無し
★北ローヌコンドリュー【Georges Vernay ジョルジュ ヴェルネ】
野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし
★北ローヌコルナス【Frank Balthazar フランク バルタザール】aVinのみ！
野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし
赤 Cornas Cuvee Chaillot 2016 ¥5,787
★北ローヌディー【Maupas モーパス】aVinのみ！
野生酵母、オーガニック栽培
★北ローヌディー【Jaillanceジャイアンス】
野生酵母（一部）、リュットレゾネ、オーガニック栽培（一部）、無濾過、補糖・補酸なし（一部）
★南ローヌシャトーヌフデュパプ【le Clos du Caillou クロ デュ カイユ】
野生酵母、オーガニック認証ＦＲ BIO10,現在ビオディナミに進行中、無濾過、補糖・補酸なし（一部）
★南ローヌシャトーヌフデュパプ 【Vieille Julienneヴィエイユ ジュリアン】
野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
★南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【Daumenドーメン】
野生酵母、オーガニック認証FR BIO 01、無清澄、無濾過、補酸なし
★プロヴァンスバンドール 【Chateau Vannieresヴァニエール】
野生酵母、ビオロジック農法（除草剤、肥料は使用なし）、無濾過、補酸なし
★プロヴァンスカシー【Chateau Barbanau バルバノ】aVinのみ
野生酵母、ビオディナミ
★プロヴァンス【Chateau Revelette ルヴェレット】
野生酵母、ビオディナミ、ナチュール他
★プロヴァンス【Chateau de Roquefort ロックフォー】
野生酵母、ビオディナミ、ナチュール他
★長野県青木村 【FunkyChateau ファンキーシャトー】
野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過
★山梨県勝沼 【クラムボンワイン】 野生酵母、自然栽培
Wine list updated! 11/17（日）は北ローヌ特集 南仏ビオワイン試飲販売会【予約不要】2019/11/17
今年は北ローヌからワインを多く仕入れているので、今回は北ローヌを多めのラインナップ
私たちaVin（アヴァン）はBio（ビオ）、Biodynamique（ビオディナミ）、それに近い農法、昔ながらの農法によって、テロワールが現されているワイン、そしてSO2（酸化防止剤）が無添加、もしくは最小限に抑えられているワインに注目し、現地の生産者さんの元に行き、いろんなお話しをしながら直接入荷しています。
北ローヌ地方のワイン
北ローヌ渓谷の急斜面に続く段丘畑、作業用機械は入れないためひとつひとつが手作業のこのエリアのブドウ生産量は自ずと限られており、現地やフランス国内で消費されることが多いです。南仏エリアの中では最北に位置する北ローヌ、アヴァンとしてはその魅力をみなさんにお伝えせずにはいられません。北ローヌ、さらに希少なナチュールワイン（酸化防止剤を使わない、
分かりやすいとご好評の古島さんの講座も20分程度を2回開催予定。テーマはもちろん「北ローヌ」。こちらも無料で受けられますよ。最近ワインに興味がある、少し勉強してみたい、そんな方にもおすすめです。
ワインリストは下へ ↓ ↓ ↓
【日時】 2019年11月17日(日) 13:00 ～ 18:00 最終エントランス 17:00 （ご予約不要）
【会費】 エントランス料 ￥3,000 (￥2,000のディスカウントチケット付き)
前回よりエントランスが3,000円になりました。無料ビオフィンガーフードのバリエーションが増えたり、簡単なワイン講座も会場のコーナーで始めます。
【会場】 studio itto 碑文谷 スタジオイット1F
東京都目黒区目黒本町2-24-14
山手線「目黒」駅よりバス15分、「碑文谷二丁目」停留所徒歩3分
マイボトルバックをお持ちの方は、お買い物時に紙袋分キャッシュバックします。
ワインのご購入のみも可能です。お気軽にお立ち寄りください。
当日のお持ち帰り、配送、クレジットカードOK
おひとりでも、ご友人様とでも楽しんでいただけるようなアットホームな試飲会です。
ご予約不要。お気軽にお立ち寄りくださいね。
アヴァンの試飲会ってどんなところ？
★ワインリストが決まりました。
南仏ワイナリーからビオワインを直輸入！
今回は北ローヌ10種、南ローヌ7種、プロヴァンス５種のほか、前回大好評だった日本のファンキーシャトー＆くらむぼんワインから6種、ストレートジュース２種の計30種をご用意しています。
※一部のワインは試飲用として1本のみのご用意となりますのでご了承くださいませ。
※価格は税別表記
★北ローヌコート ロティ【Jean-Michel Stephan ジャン ミシェル ステファン】
野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし、SO2無し
赤 Cote-Rotie Nature 2017 ¥7,815
赤 Cote-Rotie So’Brune 2017 ¥11,627
★北ローヌコンドリュー【Francois Dumas フランソワ デュマス】aVinのみ！
野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし、SO２無し
白 Condrieu 2016 ¥5,841
★北ローヌコンドリュー【Georges Vernay ジョルジュ ヴェルネ】
野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし
赤 Saint joseph Rouge 2014 ¥7,329
赤 Cote Rotie Maison Rouge 2014 ¥12,412
★北ローヌコルナス【Frank Balthazar フランク バルタザール】aVinのみ！
野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし
赤 Cornas Cuvee Chaillot 2016 ¥5,787
★北ローヌディー【Maupas モーパス】aVinのみ！
野生酵母、オーガニック栽培
白sp Clairette de Die tradition bio NV ¥2,556
★北ローヌディー【Jaillanceジャイアンス】
野生酵母（一部）、リュットレゾネ、オーガニック栽培（一部）、無濾過、補糖・補酸なし（一部）
白sp Clairette de die Tradition A.Duperrier 200＊３ NV ¥2,016
白sp Domaine de Peyrols Clairette de die Tradition blanc NV ¥2,462
白sp Cremant de die Brut grande cuvee Icone Bio 2013 ¥2,527
★南ローヌシャトーヌフデュパプ【le Clos du Caillou クロ デュ カイユ】
野生酵母、オーガニック認証ＦＲ BIO10,現在ビオディナミに進行中、無濾過、補糖・補酸なし（一部）
赤 Chateauneuf du Pape Les Quartz Rouge 2016 ¥8,171
赤 Chateauneuf du Pape Les Quartz Rouge 2015 ¥7,117
赤 Chateauneuf du Pape Reserve Rouge 2013 ¥13,581
★南ローヌシャトーヌフデュパプ 【Vieille Julienneヴィエイユ ジュリアン】
野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
赤 Chateauneuf du Pape les Trois Sources 2014 ¥6,466
赤 Chateauneuf du Pape les Hauts-lieux 2012 ¥9,000
★南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【Daumenドーメン】
野生酵母、オーガニック認証FR BIO 01、無清澄、無濾過、補酸なし
赤 DAUMEN IGP Rouge 2015 ¥1,766
赤 Chateauneuf du Pape Rouge 2014 ¥4,257
★プロヴァンスバンドール 【Chateau Vannieresヴァニエール】
野生酵母、ビオロジック農法（除草剤、肥料は使用なし）、無濾過、補酸なし
赤 Bandol Rouge 1992 ¥9,000
★プロヴァンスカシー【Chateau Barbanau バルバノ】aVinのみ
野生酵母、ビオディナミ
白 Cassis Clos val bruyere 2017 ¥3,552
白 Cassis KALAHARI 2016 ¥ 4,628
★プロヴァンス【Chateau Revelette ルヴェレット】
野生酵母、ビオディナミ、ナチュール他
赤 Mediterranee Le Grand Rouge 2015 ¥9,900
★プロヴァンス【Chateau de Roquefort ロックフォー】
野生酵母、ビオディナミ、ナチュール他
赤 Gueule de Loup Rouge 2016 ¥3,029
★長野県青木村 【FunkyChateau ファンキーシャトー】
野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過
白 ストラタ キャッセ（セミヨン） 2016 ¥4,438
赤 メルロー 2017 ¥5,000
赤 カベルネ ソーヴィニヨン 2015 ¥6,757
赤 ピノ ノワール ブラック ラベル 2016 ¥5,000
★山梨県勝沼 【クラムボンワイン】 野生酵母、
白 N甲州 750ml 2017 ¥2,731
赤 NマスカットベイリーA 2017 ¥2,454
ストレートジュース VOCO 白 720ml ¥1,185
ストレートジュース VOCO 赤 720ml ¥1,185
wine list updated!10/14（月・祝）南仏ローヌ＆プロヴァンスワイン試飲＆販売会 *ご予約不要2019/10/14
自然とともに生きる農家さんたちにとって今年はどんな収穫時期を迎えているでしょうか。
持続可能なワインライフを目指して・・
10月のアヴァン試飲会では、南仏ビオワインに加え、今毎週収穫の手伝いに伺っている長野県ファンキーシャトーさんや山梨くらむぼんの日本ワインが多め。今回よりワインは30種になりますよ。
10月14日(月・祝) スタジオイット目黒碑文谷にて
渋谷区並木橋にある、無農薬野菜と天然調味料を使った″身体に美味しい創作料理″と″希少なナチュラルワインや日本酒″をお楽しみいただける和風ビストロのUDO（ウド）さんからミニフード、学芸大学のMサイズより天然酵母パンを無料でご用意しています。
私たちaVin（アヴァン）はBio（ビオ）、Biodynamique（ビオディナミ）、それに近い農法、昔ながらの農法によって、テロワールが現されているワイン、そしてSO2（酸化防止剤）が無添加、もしくは最小限に抑えられているワインに注目し、現地の生産者さんの元に行き、いろんなお話しをしながら直接入荷しています。
【日時】 2019年10月14日(月・祝) 13:00 ～ 18:00 最終エントランス 17:00 （ご予約不要）
【会費】 エントランス料 ￥3,000 (￥2,000のディスカウントチケット付き)
今回よりエントランスが3,000円となります。無料フードのバリエーションが増えたり、簡単なワイン講座も会場のコーナーで始めます。こちらも無料で受けられますよ。最近ワインに興味がある、少し勉強してみたい、そんな方にもおすすめです。
【会場】 studio itto 碑文谷 スタジオイット1F
東京都目黒区目黒本町2-24-14
山手線「目黒」駅よりバス15分、「碑文谷二丁目」停留所徒歩3分
マイボトルバックをお持ちの方は、お買い物時に紙袋分キャッシュバックします。
アヴァンの試飲会ってどんなところ？
http://avin.jp/news/4031
ミニセミナー（無料）
「アヴァンも扱う日本ワインの概要と生産者のご紹介のミニセミナー」（約30分程度）
毎週収穫の手伝いで長野県青木村ファンキーシャトーへ行っていますのでその辺のお話もあります。14：30～、16：00～を予定しています。
ワインリストはこちら
ファンキー9種、くらむぼん5種、南仏16種の全30種です。
一部のワインは試飲用として1本のご用意のためご了承くださいませ。
★長野県青木村【FunkyChateau ファンキーシャトー】
野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過
1 白 Strate cassée 2016 ストラト キャッセ ¥4,882
2 白 Strate cassée 2017 ストラト キャッセ ¥4,620
3 赤 Pinot Noir 2016 ピノノワールレッドラベル ¥4,950
4 赤 Pinot Noir 2016 ピノノワールブラックラベル ¥5,500
5 赤 Merlot 2017 メルロー ¥5,500
6 赤 Merlot 2016 メルロー ¥5,500
7 赤 Merlot 2015 メルロー ¥6,050
8 赤 Cabernet Sauvignon2016 カベルネソーヴィニヨン ¥7,150
9 赤 Cabernet Sauvignon2015 カベルネソーヴィニヨン ¥7,433
★山梨県勝沼【くらむぼんワイン】
自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた栽培。野生酵母でつくるワインをセレクト
10 ジュース VOCO(ボコ) 白 ナイアガラ無添加天然果汁100％ 720ml ¥1,304
11 ジュース VOCO(ボコ) 赤 コンコード無添加天然果汁100％ 720ml ¥1,304
12 白 N甲州 2017 ¥3,005
13 赤 Nマスカット･ベイリーA 2017 ¥2,699
14 赤 ウトアニマ カベルネ七俵地畑収穫2014 ¥4,278
★北ローヌ/ディー【Jaillance ジャイアンス】野生酵母(一部)、ビオロジック栽培(一部)、無濾過、補酸なし(一部)
15 白泡 Domaine de Peyrols Clairette de die Tradition blanc NV ¥2,708
16 白泡 Crémant Cuvée Icone Bio 2013 (クレマン・ド・ディー キュベ・イコン ビオ) ¥2,779
17 貴腐 Ultime Muscat Blanc2013（ウルティマミュスカブラン） ¥3,108
★北ローヌ/ディー【Maupas モーパス】野生酵母(一部）、ビオロジック栽培、補酸なし
18 白泡 Cremant de Die NV（クレマン・ド・ディー） ¥2,626
★北ローヌ/コンドリュー【Francois Dumas フランソワ デュマス】野生酵母、ビオロジック栽培、無濾過、補糖、補酸なし
19 白 Condrieu 2016(コンドリュー） ¥6,425
★北ローヌ/コート ロティ【Jean-Michel Stephan ジャン ミシェル ステファン】野生酵母、ビオ栽培、無濾過、補糖・補酸なし
20 赤 Cote Rotie Nature 2017(コートロティ ナチュール） ¥8,596
★南ローヌ/シャトーヌフデュパプ【Daumen ドーメン】野生酵母、ビオ認証FR BIO 01、無清澄、無濾過、補酸なし
21 赤 IGP Vaucluse Principaute d’orange 2015 (プランシポテ・ドランジュ) ¥1,942
22 赤 Cotes du Rhone Rouge 2015(コートデュローヌ） ¥2,226
23 赤 Chateauneuf du Pape Rouge 2014 (シャトーヌフデュパプ） ¥4,683
★南ローヌ/シャトーヌフデュパプ 【Domaine de la Vieille Julienne ヴィエイユ ジュリアン】 野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
24 赤 les Trois Sources rouge 2010(レ・トワ・ソース） ¥8,580
★南ローヌ/シャトーヌフデュパプ【le Clos du Caillou クロ デュ カイユ】野生酵母、ビオ認証FR BIO 10、現在ビオディナミ進行中、無濾過、補酸なし
25 白 Cotes du Rhone Reserve Blanc 2017（コートデュローヌレゼルヴブラン） ¥4,719
26 赤 Bouquet des Garrigues Rouge2015(ブーケ・デ・ガリーグ ルージュ） ¥3,278
★プロヴァンス/カシー【Chateau Barbanau バルバノ】野生酵母（一部培養酵母）、ビオディナミ栽培
27 白 Cassis CLOS VAL BRUYERE blanc 2017（クロ ヴァル ブルーイェール ブラン ） ¥3,907
★プロヴァンス【Château de Roquefort シャトードロックフォー】野生酵母、ビオディナミ栽培
28 赤 Les Mures Rouge 2015（レミュールージュ） ¥3,861
★プロヴァンス【Château Reveletteルベレット】野生酵母、ビオディナミ栽培
29 赤 Le Grand Rouge 2015 (グランルージュ） ¥10,890
★プロヴァンス/バンドール【Chateau Vannieres ヴァニエール】野生酵母、ビオロジック栽培 (農薬、除草剤、化学肥料不使用)無濾過、補酸なし
30 赤 Bandol Rouge 1990（バンドールルージュ） ¥10,450
ネットショップはこちらから
https://shop.avin.jp/
ローヌ&プロヴァンスビオワインaVin アヴァン
http://avin.jp
祝☆グルナッシュデー！9/29（日）南仏ビオワイン試飲＆販売会 *ご予約不要2019/9/29
9月の試飲販売会ではグルナッシュを祝おう！
世界で最も広く植えられている赤ブドウ品種の1つであり、ビロードのような柔らかな舌触り、心地よい口当たりゆえ人々に愛されているグルナッシュ。多品種とのブレンド品種としてよく使用されているためまだまだそれ自体に名声、評判を得ることは少ないですが変化の時が来ています。9月第3金曜日はインターナショナルグルナッシュデー。今月はみんなで祝いましょう！
参加しませんか？
9月の試飲会ではアヴァンが南フランス・ローヌ＆プロヴァンス地方のワイナリーから直輸入するビオワインの中からグルナッシュ品種がいつもより多めのラインナップ。
素晴らしい作り手探しワインとの出会いに、GrenacheDayを祝い、学び、楽しみましょう。会場はフランスの雰囲気漂うスタジオ。陽気なメンバーでお待ちしています。ワイン25種は決まり次第お知らせします。
【日時】 2019年9月29日(日) 13:00 ～ 18:00 最終エントランス 17:30 （ご予約不要）
【会費】 エントランス料 ￥2,000 (￥2,000のディスカウントチケット付き)
【会場】スタジオスロウ自由が丘
152-0034 東京都目黒区緑が丘1-14-7 1F
http://studiolamomo.com/slow/info/access/
東急 大井町線「緑が丘」駅 改札出て右側線路下を過ぎ、すぐ左折して商店街約350ｍ直進
→正面郵便局のある交差点を右折しすぐ左手、ファミリーマートの隣、マンション一階のスタジオ
マイボトルバックをお持ちの方は、お買い物時に紙袋分50円キャッシュバックもあります。
ワインのご購入のみも可能です。お気軽にお立ち寄りください。
当日のお持ち帰り、配送、クレジットカードOK
おひとりでも、ご友人様とでも楽しんでいただけるようなアットホームな試飲会です。
ご予約不要。お気軽にお立ち寄りくださいね。
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グルナッシュ・ノワールとは
左）ローヌ南部シャトーヌフデュパプのヴィエイユ・ジュリアン／ドーメン
右）新着北ローヌのスパークリング クレレット＆クレマン・ド・ディー
ワインにあわせてひとくちフードやMサイズさんの天然酵母パンも無料ご用意しています。
アヴァンの試飲会ってどんなところ？
ネットショップはこちら
Wine list updated! 9/29（日）試飲販売会★ビオワインリスト25種2019/9/16
祝☆グルナッシュデー！ 9/29（日）南仏ビオワイン試飲＆販売会 *ご予約不要
ローヌ＆プロヴァンスよりアヴァン直輸入ビオワイン！
9月第3金曜日はインターナショナルグルナッシュデー！
グルナッシュといっても、香り、味わい、テクスチャー、エリアの個性など様々な印象を楽しみたい。今回はグルナッシュ使用率も表示しながら、ブドウ品種のキャラクターや作り手の技、ローヌ地方では多品種との絶妙なブレンド、プロヴァンスでは海洋のニュアンスなど、南仏専門ならではのラインナップをご用意します。日本のワインも少し加わり全25種。みなさんのお好きなままに南フランス旅行気分でお越しくださいませ。シャトーヌフ・デュ・パプ2006もありますよ～試飲用としてのご用意は1本のものもございますのでお目当てのワインがあればお早めに！学芸大学のMサイズさんから天然酵母パンや、料理研究家Michiさんのワインに合わせた無料フードもご用意しています。スタッフ一同お待ちしております。
ワインリストは下に続きます。
樹齢80年を超えるグルナッシュの古木（ヴィエイユ・ジュリアン）混植・混醸
Wine list
グルナッシュ品種系を13種や今回初登場の北ローヌ・コルナス、長野県ファンキーシャトーなど全25種
一部のワインは試飲用としてのご用意が1本のみとなりますのでご了承くださいませ
★北ローヌ地方ディー【Maupas モーパス】野生酵母(一部）、ビオロジック栽培、補酸なし
①泡 Clairette de Die tradition BIO NV￥2,761
②泡 Cremant de Die NV￥2,579
★北ローヌ地方ディー【Jaillanceジャイアンス】野生酵母（一部）、リュットレゾネ、オーガニック栽培（一部）、無濾過、補糖・補酸なし（一部）
③泡 Domaine de Peyrols Clairette de die Tradition blanc NV ¥2,659
④泡 Cremant de die Brut grande cuvee Icone Bio 2013 ¥2,729
★北ローヌ地方コンドリュー【Francois Dumas フランソワ デュマス】野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし、SO２無し
⑤白 Francois Dumas Condrieu blanc 2016 ¥6,308
★北ローヌ地方コルナス【Frank Balthazar フランク バルタザール】野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし
⑥Cornas Cuvee Chaillot2016 ￥6,250
★北ローヌ地方コートロティ【JM Stephanジャンミッシェル ステファン】野生酵母、オーガニック栽培、無濾過、補糖・補酸なし、SO２無し
⑦赤 Jean-Michel Stephan Cote-Rotie Nature 2017 ¥8,440
★南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【le Clos du Caillou クロ デュ カイユ】野生酵母、オーガニック認証ＦＲ BIO10,現在ビオディナミに進行中、無濾過、補糖・補酸なし（一部）
⑧ 赤 le Clos du Caillou cotes du Rhone le Caillou Rouge 2017 ¥2,551
⑨ 赤 Bouquet des Garrigues Rouge 2015 ¥3,219
⑩ 赤 Reserve Rouge 2016 cote de rhone ¥4,634
⑪ 赤 Reserve Rouge 2012 Chateauneuf du pape ¥15,482
★南ローヌ地方 【Vieille Julienneヴィエイユ ジュリアン】野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
⑫ 赤 rouge Chateauneuf du pape les Trois Sources 2012 ¥7,344
⑬ 赤 rouge Chateauneuf du pape les Hauts-lieux 2012 ¥9,720
⑭ 赤 Rouge Chateauneuf du pape 2006 ¥11,080
★南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【Daumenドーメン】 野生酵母、オーガニック認証FR BIO 01、無清澄、無濾過、補酸なし
⑮ 赤 DAUMEN IGP IGP 2015 ¥1,907
⑯ 赤 cotes du Rhone Rouge 2015 ¥2,186
⑰ 赤 Chateauneuf du Pape Rouge 2014 ¥4,598
★プロヴァンス地方バンドール【Vannieresヴァニエール】 野生酵母、ビオロジック農法（除草剤、肥料は使用なし）、無濾過、補酸なし
⑱ 赤 Bandol Rouge 2001 ¥7,506
★プロヴァンス地方 カシー【Chateau Barbanau バルバノ】野生酵母、ビオディナミ
⑲白 Cassis Clos val bruyere 2017 ¥3,836
⑳白 Cassis KALAHARI 2016 ¥4,998
★プロヴァンス地方【Chateau Revelette ルヴェレット】野生酵母、ビオディナミ、ナチュール他
㉑赤 IGP Mediterranee Le Grand Rouge 2015 ¥10,692
★プロヴァンス地方【Chateau de Roquefort ロックフォー】野生酵母、ビオディナミ、ナチュール他
㉒ 赤 Cotes de Provence Les Mures Rouge 2015 ¥3,791
㉓ 赤 Gueule de Loup Rouge 2016 ¥3,272
★長野県青木村【Funky Chateau ファンキーシャトー】 野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過
㉔ 赤 ピノ ノワール レッド ラベル 2016 ¥4,860
★山梨県勝沼 【クラムボン】自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた栽培。野生酵母でつくるワインをセレクト
㉕ 白 くらむぼんワイン 山梨県勝沼 N甲州 750ml 2017 ¥2,950
9/29(日）試飲会情報
