ラインナップ Château Vannières（シャトー・ヴァニエール）2017/3/3
南フランス プロヴァンス地方 AOC Bandol バンドール
Château Vannières（シャトー・ヴァニエール）
◆Rouge(赤ワイン）
Bandol Rouge （バンドール ルージュ）
品種：ムールヴェードル95%、グルナッシュ5%
参考パーカーポイント 92点 （2004）
取扱ヴィンテージ：1983～2010年
飲み頃：４～30年
極力SO2使用量を抑えています。
Héritage de Vannieres IGP mont caume Rouge （エリタージュ ルージュ）
品種：ムールヴェードル35%、グルナッシュ45%、シラー20%
飲み頃：2～15年
◆Blanc（白ワイン）
Bandol Blanc （バンドール ブラン）
品種：クレレット95%、ブールブラン5%
飲み頃：1～5年
パーカーポイント 89点 （2014）
◆Rose（ロゼワイン）
Bandol Rose （バンドール ロゼ）
品種：グルナッシュ30%、サンソー30%、ムールヴェドル40%
飲み頃：1～5年
Héritage de Vannieres IGP mont caume Rose（エリタージュ・ドゥ・ヴァニエール IGP モン・コーム ロゼ）
品種：サンソー50% グルナッシュ30% ムールヴェドル20%
飲み頃：1～3年
Côtes de Provence Rose（コート・ドゥ・プロヴァンス ロゼ）
品種：グルナッシュ30%、サンソー50%、ムールヴェドル20%
Château Vannières（シャトー・ヴァニエール）2017/3/2
南フランス プロヴァンス地方 AOC Bandol バンドール
プロヴァンスを牽引するAOCバンドールの名門
美しく熟成を重ねる高級感溢れる味わいChâteau Vannières（シャトー・ヴァニエール）
Vannières(ヴァニエール)とは、フランス語で葦のこと。
シャトー・ヴァニエールのあるこの土地では、以前は葦の草原が広がり、葦を使った鞄の生産が盛んでした。この風土を愛したスコットランド人によって建てられたシャトー（城）には、15世紀からの古い蔵があります。現当主エリック・ボワソーの祖父が1957年に購入したこの城で、孫のエリックは、その息子シャルル＝エリックとともに革新的なワインの醸造に挑んでいます。その一方、ムールヴェードル種とバンドールのテロワール元来の組み合わせも重んじています。
シャトーは、ラ・カディエール・ダジュールとサン＝シル＝シュル＝ロワールの間に位置。
ブドウ園の南と西側は陽光が降り注ぎ、北側はボーム山に守られています。
認証は取得しませんがオーガニック農法を実践。除草剤、肥料不使用。
標高の高い地、そして除草のために畑を耕すなど、バンドールの伝統を忠実に守ったワイン作りをしています。
野生酵母、補酸無し、瓶詰め時のみ少量のSO2使用により、ワイン本来の特徴と風味を引き出しています。 ヴィンテージの古いものは熟成したボルドーに近い雰囲気も出てきます。
プロヴァンス地方の赤ワイン品種 「Mourvedre ムールヴェドル」2016/12/17
スペイン原産のこの品種。フランスでは南ローヌ、プロヴァンス、ラングドック地方で栽培されている。
スペインでは モナストレル、マタローとも呼ばれる。
ゆっくり成熟する品種で、温暖な気候を必要とするため、フランスではプロヴァンス地方の バンドール、カシスなどのぶどう畑が栽培適地としての歴史を持っている。
石灰質の土壌を 好む。収穫量は低い品種だが、締まったタンニンをもつ濃厚なワインを生み出す貴重な品種である。
深みのある色合いを持ち、バンドールのワインのように、熟成にも向いている。ブラックベリーを想わせる豊かな果実香が特徴で、熟成するとなめし革やスパイシーな香りが出てくる。ワインに骨組みを与えたり、バランスのとれた味わいを出すため、アサンブラージュされることも多い。赤ワイン、ロゼワインに使用される。
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★ローヌ＆プロヴァンスワインの店 aVinでは
バンドールの名門 Chateau Vannieres（シャトーヴァニエール）を直輸入しています。
Bandol 赤 2010 ムールヴェドル95%使用
http://avin.shop-pro.jp/?pid=104438136
この他、2010・2009・2001・1998・1996・1995・1992・1990・1988・1983年をご用意しています。
ヴィンテージは在庫なくなり次第終了とさせていただきます。
★Domaine du Gros Noreの赤は ムールヴェドル80%使用
2012年ヴィンテージは飲み頃になってきました。
http://avin.shop-pro.jp/?pid=104186925
ロゼはご好評につき売切！ありがとうございます。
次のヴィンテージまでしばらくお待ちくださいませ☆
ローヌ&プロヴァンスワインの店
aVinのテイスティング会では各種試飲を用意。次回は7/22（土）を予定しています。ぜひfacebook またはHPでご確認ください。http://avin.shop-pro.jp/
