aVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

ラインナップ Domaine du Gros Noré2017/3/3

南仏 プロヴァンス地方 AOC Bandol バンドール
生産者:Domaine du Gros Noré(ドメーヌ・デュ・グロノレ)

◆Rouge(赤ワイン)

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Bandol Rouge(バンドール ルージュ)
品種:ムールヴェドル80%、グルナッシュ15%、サンソー5%

参考パーカーポイント 94点 (2011)

 

◆Rose(ロゼ)

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Bandol Rose (バンドール ロゼ)

品種:ムールヴェドル40%、グルナッシュ20%、サンソー40%

パーカーポイント 92点(2014)

 

aVinネットショップにて販売しております。


Domaine du Gros Noré(ドメーヌ・デュ・グロノレ)2017/3/2

プロヴァンス地方  AOC バンドール

Domaine du Gros Noré(ドメーヌ・デュ・グロノレ)

 

北向き斜面の畑から作り出される優しいニュアンス

AOCで最も新しいドメーヌながらトラディショナルな造り

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地中海から数キロ離れたバンドールとしては涼しい場所にブドウ畑が広がっています。

 

「Gros Noré(グロノレ=かっぷくのいいノレ)」と呼ばれ、村人に親しまれてきた父オノレ・パスカル。オノレは、息子アランに醸造方法、その信念、テロワールへの愛、そしてワインへの情熱を伝えました。アランは、ドメーヌを父の愛称 “Gros Noré” と名付け、認証は取得しませんがオーガニック農法に沿って栽培されています。

 

バンドールは、プロヴァンス地方で最も厳格に醸造され多くの人を楽しませているAOC。

その名を名乗るには、赤ワインではムールヴェードル種を最低50%の使用が必要。

(同種を100%使用しているキュヴェもあります)
グロノレにおいては、ムールヴェードル80%、グルナッシュ15%、そしてサンソー5%が含まれ味に深みを与えています。

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プロヴァンス地方の赤ワイン品種 「Mourvedre ムールヴェドル」2016/12/17

 

 

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スペイン原産のこの品種。フランスでは南ローヌ、プロヴァンス、ラングドック地方で栽培されている。

スペインでは モナストレル、マタローとも呼ばれる。

 

ゆっくり成熟する品種で、温暖な気候を必要とするため、フランスではプロヴァンス地方の バンドール、カシスなどのぶどう畑が栽培適地としての歴史を持っている。

石灰質の土壌を 好む。収穫量は低い品種だが、締まったタンニンをもつ濃厚なワインを生み出す貴重な品種である。

 

深みのある色合いを持ち、バンドールのワインのように、熟成にも向いている。ブラックベリーを想わせる豊かな果実香が特徴で、熟成するとなめし革やスパイシーな香りが出てくる。ワインに骨組みを与えたり、バランスのとれた味わいを出すため、アサンブラージュされることも多い。赤ワイン、ロゼワインに使用される。

 

 

 

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★ローヌ&プロヴァンスワインの店 aVinでは

バンドールの名門 Chateau Vannieres(シャトーヴァニエール)を直輸入しています。

 

Bandol 赤 2010 ムールヴェドル95%使用

http://avin.shop-pro.jp/?pid=104438136

 

この他、2010・2009・2001・1998・1996・1995・1992・1990・1988・1983年をご用意しています。

ヴィンテージは在庫なくなり次第終了とさせていただきます。

 

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★Domaine du Gros Noreの赤は ムールヴェドル80%使用

2012年ヴィンテージは飲み頃になってきました。

http://avin.shop-pro.jp/?pid=104186925

 

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ロゼはご好評につき売切!ありがとうございます。

次のヴィンテージまでしばらくお待ちくださいませ☆

 

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ローヌ&プロヴァンスワインの店

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