ローヌ地方 -Rhone-2018/3/20
フランス4大河川の一つフランス南部を流れて地中海に注ぐローヌ川。
南北200キロに渡る自然に恵まれたエリアは、両岸にワイン産地が広がり、赤、白、ロゼ、発泡性ワイン、天然甘口ワインと多様なワインを産出している。
ブドウ栽培は、紀元前4世紀頃からマルセイユを築いた古代ギリシア人によって始まる。紀元前125年頃古代ローマ人がこの地に入植、ブドウ栽培とワイン生産が発展。中世にはテンプル騎士団がブドウ樹を植え、14世紀にはアヴィニョンのローマ教皇たちがこの地のワイン生産を奨励することにより優れた基盤がつくられていく。
1935年、原産地呼称制度（AOC）が導入されるが、これはローヌ南部シャトーヌフデュパプのルロワ男爵が、拡大を続けるシャトーヌフデュパプの名声を裏切らないよう、ワイン生産における今までにない厳しい決まりを制定したのが始まり。
現在はコートロティ、コンドリュー、エルミタージュ、シャトーヌフデュパプ、ジゴンダスをはじめとする高品質なAOCで、個性的な作り手たちにより一層魅力的なワインが作られている。ローヌワインは北部と南部では、気候や土壌の栽培地形の違いから性質の異なるワインが作られる。
＜ローヌ北部 Septentrionales＞
コンドリューの街
フランス南東部の都市リヨンから南下すること約30キロ、ローヌ渓谷の北部の街ヴィエンヌがある。このヴィエンヌからヴァランスまでの約60km、ローヌ川に沿った狭くて急な斜面にぶどう畑が広がる。
階段状に連なる石垣の上で手作業でブドウ栽培が行われることが多く、生産量は限られる。多くの斜面が南に向いているため日当たりが良好で、北風から守られており、ミクロクリマ（微気候）の恩恵を受けるところが多い。夏暑く冬寒い大陸性気候で、酸味と渋みのバランスのよいワインが生まれる。白ワインには地元で造られている山羊の生乳製リゴット・ド・コンドリューチーズや川マスのロースト、フォアグラなど。赤ワインには牛フィレ、仔羊、ジビエ等郷土の料理も魅力的。
George Vernay（ジョルジュ・ヴェルネ）Condrieu
＜ローヌ南部 Meridionales＞
ローヌ渓谷南部に位置する街アヴィニョンは、かつて教皇庁が置かれた街で、真夏の演劇祭 ”Festival d’Avignon” で有名。モンテリマールの南側からアヴィニヨン近辺まで約80kmにわたりブドウ畑が続く。
北部の景色とは異なり、ゆるやかな起伏の土地に畑が広がり、地中海性気候に大別されるが、ミストラルと呼ばれるローヌ渓谷から地中海沿岸に吹き抜ける北風が特徴。冷たく乾燥している風が、雨の後には畑を乾燥させブドウ樹を健やかに保つ。また強い風のために果実も小さくなるので凝縮感のあるワインができる。トリュフ、チーズ、オリーヴオイル、メロンなどの名産物がある。南ローヌの代表的な赤ワイン品種、グルナッシュ、シラーを主体とし、長期熟成タイプからフルーティなものまで作られ、バラエティに富んでいる。
Vieille Julienne（ヴィエイユ・ジュリアン）Chateauneuf du pape
Le clos du Caillou（クロ・デュ・カイユ）Chateauneuf du pape
3/17(土)の試飲リストupしました【ご予約不要の試飲・販売会】2018/3/17
aVinが直輸入する南フランス厳選ワイン
3月のテーマは「桜に合わせるローヌ、プロヴァンス、長野・山梨のワイ
ジャイアンスのクレレット・ド・ディー「イコン」
花見にい・こ。。
春先に、桜の下でカラダが欲するようなワインを３エリア
動物、植物同様、春は何かを始めたくな
野生酵母を使用した厳選ビオワイン31種＋ブドウジュー
暖かさにつられて、いつもより多くなってしまいました！！ この機会をお見逃しなく～
- Cremant de Die Grande reserve 2012(クレマン・ド・ディー グランレゼルヴ) 【泡】クレレット主体 ￥1,961
- Cremant Cuvee Icone Bio 2012(クレマン キュベ・イコン ビオ) 【泡】 クレレット主体 ￥2,545
- Clairette de die Henri Bonnet(クレレット・ディー アンリ・ボネ） 【泡】 ミュスカ主体 ￥1,961
- Clairette de die Aymard Duperrier(クレレット・ド・ディー “エマー・デュペリエ” 200ml×3) 【泡】 ミュスカ主体 ￥2,177
- Clairette de die Aymard Duperrier(クレレット・ド・ディー “エマー・デュペリエ” 200ml×1) 【泡】 ミュスカ主体 ￥780
- Clairette de Die Rose Grande Reserve（ロゼ グランレゼルヴ ）【ロゼ泡】ミュスカ主体 ￥2,311
- Clairette de Die cuvee icone 2014（クレレット・ド・ディー キュベ・イコン）【泡】ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン ￥2,719
- Ultime Muscat Blanc 2013（ウルティム ミュスカ ブラン）【貴腐】 ミュスカ ￥3,051
- IGP Viognier2016 （IGPヴィオニエ）【白】ヴィオニエ ￥3,136
- Cotes du Rhone Rouge SainteAgathe2016（コートデュローヌ ルージュ サンタゲットゥ）【赤】シラー￥2,807
- Cotes du Rhone Blanc lieu-dit Clavin2016（コートデュローヌブラン・リューディクラヴァン)【白】 ￥3,226
- Cotes du Rhone rouge lieu-dit Clavin2014（コートドゥローヌ クラヴァン・ルージュ）【赤】￥2,765
- DAUMEN IGP Principaute d’Orange 2015（IGP プランシポテ・ドランジェ）【赤】￥1,907
- DAUMEN Cotes du Rhone 2015（コートデュローヌ）【赤】 グルナッシュ主体 ￥2,186
- DAUMEN Gigondas rouge2014 (ジゴンダス)【赤】 グルナッシュ主体 ￥3,833
- Cotes du Rhone Rose 2016（コートデュローヌロゼ）【ロゼ】 クノワーズ主体 ￥2,469
- Cotes du Rhone Blanc2016（コートデュローヌブラン）【白】グルナッシュブラン主体 ￥2,469
- Reserve Blanc 2016（レゼルヴブラン）【白】クレレットロゼ主体 ￥4,182
- Cotes du Rhone Rouge2016（コートデュローヌルージュ）【赤】グルナッシュ主体 ￥1,851
- Heritage Rose 2016（エリタージュロゼ）【ロゼ】 サンソー主体 ￥1,819
- Cotes de Provence Rose 2016（コートドュプロヴァンスロゼ）【ロゼ】サンソー主体 ￥2,864
- Heritage Blanc 2016(エリタージュブラン)【白】 ヴェルメンティーノ主体 ￥1,934
- Heritage rouge 2016（エリタージュルージュ）【赤】グルナッシュ45%,ムールヴェドル35%,シラー20% ￥1,983
- Pinot Gris 2016 ピノグリ 【白】ピノグリ ￥3,780
- Chardonnayシャルドネ 2015 【白】 シャルドネ ￥4,320
- Strate cassee 2016 ストラトキャッセ 【白】セミヨン主体 ￥4,536
- La Premiere Fois Merlot 2015（ラ・プリミエール・フォア メルロー） 【赤】 ￥5,940
- La Premiere Fois Cabernet Sauvignon 2015（ラ・プリミエール・フォア カベルネソーヴィニヨン）【赤】 ￥7,020
- ベルアルバ マスカット・ベイリーA 【ロゼ】 2016 ￥1,590
- ソルオリエンス甲州2016 【白】 ￥2,770
- ベルカント マスカット・ベイリーA 2016 【赤】￥2,120
- ウトアニマ カベルネ・ソーヴィニョン 2014 【赤】￥3,024
- ジュース 葡萄の聖地（赤） コンコード100％ ￥1,190
- ジュース 葡萄の聖地（白） ナイアガラ100％ ￥1,190
☆フランス・ローヌ渓谷☆
George Vernay（ジョルジュ ヴェルネ）
le Clos du Caillou（クロデュカイユ）
Vieille Julienne（ヴィエイユ ジュリアン）
Daumen（ドーメン）
Jaillance（ジャイアンス）
北部の街ヴァランスから南へ、ローヌ川沿いにところ狭く
ローヌ川左岸支流のドローム川沿いのディー、海抜300
☆フランス・プロヴァンス地方☆
Chateau Vannieres（シャトーヴァニエール）
プロヴァンスといえば、リゾートロゼワイン。見た目で判
桜のように、淡いものから果実味の強いロゼ色様々
☆長野・山梨☆
桜と共に極上のおもてなしOMOTENASHIを。前回
Funky Chateau（ファンキーシャトー）
くらむぼんワイン
ファンキーさんのワインは対面販売のみとなっております
こちらは数量に限りがありますのでご了承ください。
以上8ワイナリー、30種、1,000円台～のご用意で
ワインの合間に、天然酵母を使用したМサイズさんのパン
【開催日】2018年3月17日(土) 13:00 – 18:00
【会場】studio Que（キュー） 目黒区目黒本町2-24-12
http://studiolamomo.com/
最寄り駅 東急東横線学芸大学駅、または目黒駅西口より
【会費】エントランス料 2,000円
ご予約不要。エントランス料2,000円ですが、当日使
ご家族、お友達などみなさまお誘いあわせください♪
お一人でも楽しんでいただけます★
カジュアルな服装でお気軽に～
お待ちしています。
「 Merci！ 」2018/3/15
メ（ル）スィ ありがとう！
アヴァン猫 ミスタンゲットゥ の初めてのフランス語会話
マルセイユから地中海の海岸線沿いを東へ車で一時間ほど
プロヴァンス地方で最も名の知られる赤ワイン産地のひとつでもあるバンドール
バンドールの名門 Chateau Vannieres（シャトーヴァニエール）を訪ねる。
泥炭質と石灰質土壌で、南と西向きの約30ヘクタールの畑。標高も高い。ヘクタールあたり5,000本という植樹密度で植えられ、除草のために畑を耕すなど伝統を忠実に守った作り。
ブドウの平均樹齢は約３５年だそう。野生酵母使用、ビオロジック栽培（化学肥料・除草剤・農薬不使用）で、無濾過、補酸なしのこちらのシャトーで作られるワイン
歴史を感じさせるこのカーヴで貴重なロゼワインを試飲させていただきます。
あ、このマシーンは・・！
「 さあ どうぞ 」
「 Merci！ メ（ル）スぃ 」 ありがとう！
ルはあまり発音せず喉に引っ掛かるような・・・
もう、そこは言わなくても通じるような気もするし、現地で試してね！
ここからワインの試飲はどんどん続いていきます。
シャトーヴァニエールについてはこちら
aVinのワイン定期便2018/3/9
何が届くかはお楽しみ
毎月3～4本、クール便送料込みで 定額11,000円（税込）
1ヶ月からお試しも可能です。
毎月月末に、季節に合わせた南仏ローヌ地方とプロヴァンス地方のビオワインを中心に、
日本の厳選ワインもおり交ぜながら市販価格よりもリーズナブルにお届けします。
南仏ワイン輸入専門店アヴァンの『ワイン定期便』
造り手さんからお客様のもとへ丁寧にお届けします。
いつもついつい好きな物を選んでしまって、知らないワインはちょっと・・
プロヴァンスのワインが気になっているけど、何から飲んだらよいか・・
ワインの勉強がてら、ローヌ・プロヴァンスを・・
大切なあの方へ、アヴァンが自信をもっておススメする厳選造り手のビオワインを・・
知らないワインが毎月届くお楽しみボックスとして・・etc.
お客様からの声
「自分でワインを買いに行くと、ブドウ品種や、エリアなどいつもの好みのワインばかりを選びがち。
定期便だと毎月インポーターさんが選んでくれる新しいワインに出逢えて新鮮です」
北ローヌのビオワイン ジョルジュ・ヴェルネのヴィオニエ（白）やシラー（赤）
南ローヌのシャトーヌフデュパプで偉才を放つヴィエイユ・ジュリアン ドーメンさん
プロヴァンスは多彩な辛口ロゼワイン
ローヌやプロヴァンスから
ぜひ飲んで頂きたいものがたくさんあります。
定額11,000円（税込）／ 3～4本 月によって異なります。
※クール便送料サービス！
毎月25日前後発送
毎月20日までの連絡で停止も開始もご自由に！
お申し込み・お問い合わせ
info@avin.jp
件名：ワイン定期便
【お名前、ご住所、メールアドレス、電話番号、お支払方法（クレジットカードor銀行振込）】をお知らせください。
クレジットカード払いOKです。
Daumen wines2018/3/8
The Daumen wines are a side project of Jean-Paul Daumen, the mastermind behind Vieille Julienne. The Vaucluse and Cotes-du-Rhone vineyards have been in the Daumen family as long as the Chateauneuf vineyards. They have also been under biodynamic practice since the early 90’s, with the same level of detail and care as the wines of Vieille Julienne. Both the Lirac and Gigondas come from vineyards that are owned by two former employees of Jean-Paul. Jean-Paul has worked out a deal with them to convert the vineyards to biodynamic viticulture, and they are under JP’s complete control. These wines compete at the highest level for their appellations.
Statement from the winemaker:
“Over the years as I watched the latest generation of young talented vine growers toil their fields. I came up with an idea that would become this current project: I wanted to bottle the fruit of their labor, to capture the spirit of their work, their passion. I knew we shared many things in common, especially the notion of working naturally in the vineyard, so I would simply extend this natural work to my cellar, seeking nothing more than a common expression of our Rhone terroir.
This project is about winemaking, it is about buying grapes from parcels whose soil are rich, vibrant, and alive-an integral part of my philosophy. The project is also about working sustainably.
I source fruit from organically cultivated vineyards, and use recycled materials for all our packaging to better protect our environment.
This is a new portfolio of wines for me, wines that are meant to be accessible and authentic. I want them to be real wines, meant to be enjoyed without pretence. They are modest, and straight from the heart.
Finally, this project is about being true to my approach to wine making wine, which is working with the best and healthiest fruit in my cellar. This allows me to simply guide the winemaking process, with the least intervention possible. My work will remain nuanced, avoiding extraction and artifice. My desire is to leave my imprint as an artisan, with the challenge of making wine that expresses purity of fruit, uniqueness of vintage, and a terroir’s personality.
In all sincerity- ”
Jean-Paul Daumen
