aVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

winelist updated! 11/18(日)ローヌ&プロヴァンスワイン試飲・販売会2018/11/18

※会場は予定通りスタジオスロー自由が丘になりました。

ご予約不要で25種のワインを試飲・販売いただけます。

 

11/18日(日)の試飲会では、

前回新しく紹介したプロヴァンス3ワイナリーに加え、秋・冬シーズンに楽しめる赤ワインをご用意。avinスタッフ日下部が実際にワイナリーに出向き選んだワインです。

 

試飲・販売ワインリストが決まりました。

 

 

20181027-21

 

北ローヌ地方 ディー【Jaillance ジャイアンス】

野生酵母(一部)、ビオロジック栽培(一部)、無濾過、補酸なし(一部)

1 白泡 Crémant de Die Grande reserve 2012 (クレマン・ド・ディー グランレゼルヴ)
2 白泡 Crémant Cuvée Icone Bio 2012 (クレマン キュベ・イコン ビオ)
3 白泡 Clairette de Die cuvée icone 2014 (クレレット・ド・ディー キュベ・イコン)
4 ロゼ泡 Clairette de Die rose Grande reserve (クレレット・ド・ディー ロゼ)

 

北ローヌ地方 【Georges Vernay ジョルジュ ヴェルネ】

野生酵母、ビオロジック栽培、無濾過、補糖、補酸なし
5 赤 IGP Syrah Fleurs 2016 de Mai (IGPシラー フラー ドゥ メ)
6 赤 Cotes du Rhone Rouge Sainte Agathe2015 (コートデュローヌ ルージュ サンタゲットゥ)

 

南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ 【Domaine de la Vieille Julienne ヴィエイユ ジュリアン】

野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
7 赤 Cotes du Rhone rouge 2014(リューディクラヴァン ルージュ)

 

南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【Daumen ドーメン】

野生酵母、ビオ認証FR BIO 01、無清澄、無濾過、補酸なし
8 赤 Chateauneuf du Pape 2014(シャトーヌフデュパプ)

 

南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ【le Clos du Caillou クロ デュ カイユ】

野生酵母、ビオ認証FR BIO 10、現在ビオディナミ進行中、無濾過、補酸なし
9 赤 cotes du Rhone le Caillou Rouge 2017(コートデュローヌカイユルージュ)
10 赤 Nature Rouge 2017(ナチュールルージュ)
11 赤 Bouquet des garrigues rouge Cotes du Rhone2015(ブーケ・デ・ガリーグ ルージュ コートデュローヌ)
12 赤 Reserve Rouge Cotes du Rhone 2016(レゼルヴルージュ コートデュローヌ)
13 白 Bouquet des garrigues blanc Cotes du Rhone2017 (ブーケ・デ・ガリーグ ブラン コートデュローヌ)

 

プロヴァンス地方 バンドール【Chateau Vannieres ヴァニエール】

野生酵母、ビオロジック栽培 (農薬、除草剤、化学肥料不使用)無濾過、補酸なし
14 赤 Heritage de Vannieres rouge 2016 (エリタージュ ルージュ)

 

プロヴァンス地方 バンドール【Domaine du Gros Noreグロノレ】

野生酵母、リュットレゾネ(化学肥料・除草剤使用を最低限に抑えた栽培)、無濾過、無清澄
15 赤 Bandol rouge 2013(バンドール ルージュ)
16 赤 Bandol rouge 2014(バンドール ルージュ)

 

【NEW】プロヴァンス地方【Château Reveletteルベレット】

野生酵母、ビオディナミ栽培
17 白 VDF pur blanc 2017(ピューブラン)
18 赤 IGP Mediterranee Le Grand Rouge 2015(グランルージュ)

 

【NEW】プロヴァンス地方【Château de Roquefort シャトードロックフォー】

野生酵母、ビオディナミ栽培
19 赤 Les Mures Rouge 2015(レミュールージュ)
20 赤 IGP MEDITERRANEE GRELE LE ROUGE 2012(メディテラネ グレルルージュ)

 

【NEW】プロヴァンス地方【Chateau Barbanau バルバノ】

野生酵母(一部培養酵母)、ビオディナミ栽培
21 白 CLOS VAL BRUYERE blanc2016(クロヴァルブルイェール ブラン)
22 白 KALAHARI blanc 2015(カラアリ ブラン)

23 ロゼ LA GIRAFE VERTE Rosé 2017(ラ・ジラフ・ヴェルト ロゼ)

 

【新入荷!!】長野県青木村【FunkyChateau ファンキーシャトー】

野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過
24 白 Pinot Gris 2017(ピノグリ)
25 赤 サンジョヴェーゼ 2017
※ファンキーさんのワインは試飲販売会時のみの販売となります。この機会をお見逃しなく!

 

 

※ワインのご購入のみも可能です。お気軽にお立ち寄りください。

※当日のお持ち帰り、配送、クレジットカードOK

oc27 oc27-3 oct27-2

 

 

【開催日】2018年11月18日(日)13:00~18:00 最終エントランス17:30(ご予約不要)
【会費】エントランス料金 ¥2,000

当日使える2,000円割引券をお渡しするので、実質試飲はタダ!

 

【会場】スタジオスロー自由が丘
152-0034 東京都目黒区緑が丘1-14-7 1F

http://studiolamomo.com/slow/info/access/

東急 大井町線「緑が丘」駅 改札出て右側線路下を過ぎ、すぐ左折して商店街約350m直進

→正面郵便局のある交差点を右折しすぐ左手、ファミリーマートの隣、マンション一階のスタジオ

 

20180317-3H9A4814 0922試飲会-8

 

ワインは1000円台~ご用意しています。

ご家族、お友達などみなさまお誘いあわせの上どうぞ
お一人でも楽しんでいただけます★
カジュアルな服装でお気軽に~

 

【お問い合わせ】
http://avin.jp/contact
過去の試飲会の様子はこちら
aVin 9月の試飲会レポート
http://avin.jp/event/tasting/3476

 

20181027-6   20181027-17

 

20181027-18 20181027-19

 

0922試飲会-15

0922試飲会-11

 

 

 


A little look back at rosé wine’s history!2018/11/16

2f4e715b16209f45eb3d8b286843484f

 

 

Rosé is the oldest-known wine and first appeared on Mediterranean shores well over a thousand years ago.

The study of Greek and Egyptian representations shows that pale wines resembling rosés were elaborated from crushed or pressed grapes, without maceration (which is the basis of red wine).

 

 

18555172_10158646236585291_376550801_n

 

 

Monks were also fans of this ‘vinum clarum’, the ancestor of Bordeaux’s Clairet rosé.
The Renaissance too had a taste for this wine that was neither white nor red, as reflected in the details of carafes and glasses shown in Flemish and Dutch paintings.

Reds only started to gain ground over rosés in the 18th century. After the phylloxera crisis, the vineyards were replanted with red grape varieties and although rosés had reigned over the wine world for centuries, tastes switched very clearly to red.
Rosé wine fell more or less into disrepute on the wine market, and has only won recognition again fairly recently.

 

 

45364124_249720322363940_4199524738906718208_n

 

 

But today, rosé is the word!

 

 

23659-arnoux-fils

 

 

Consumption has tripled in the last 20 years and represented one-third of all wine consumption in 2013. Friendly-priced, thirst-quenching, varied, easy and pretty, rosé has brought a wind of change to our dinner tables!

トップページ


http://shop.avin.jp/


Art’s visit in Provence: Per Kirkeby – Matter is light at Château LaCoste2018/11/15

Per Kirkeby – Matter is light

 

 

46237727_255866955093362_6687499207856619520_n

 

 

46332046_639713096425434_922497398234677248_n

 

 

“Château La Coste and Michael Werner Gallery are pleased to present Matter is Light, an exhibition of paintings and sculptures by Danish artist Per Kirkeby. Matter is Light also inaugurates a new permanent outdoor sculpture, Brick Labyrinth, that will be installed on the grounds of Château La Coste. Conceived in 2009, Brick Labyrinth is the artist’s last completed sculpture: Kirkeby died in May this year, shortly before seeing its installation at La Coste completed. Matter is Light aims to celebrate the life and legacy of this major figure in European art.

The foundational importance of the natural sciences to Kirkeby’s art is well established: the artist traveled extensively in the Arctic and Greenland in the early 1960s while working towards his master’s degree in geology. Equally important to his development as a painter and sculptor are the many experiments with architecture and performance Kirkeby carried out during his student days and into the 1970s.”

 


Funky Chateauさんから新リリース2018/11/15

先日リリースとなったばかりのファンキーシャトーさんのサンジョベーゼ
今週末11/18(日)の試飲販売会に初登場
http://avin.jp/event/tasting/3582

funky2

サンジョベーゼ種と言えば、イタリア・トスカーナ♪
この音の響きも好きなんですよね~

 

サンジョベーゼ

 

こちらの写真は今年6月前半のもの。この時は他の品種と比べ葉の色が薄く、小さく、背も伸びてなかったのですが花は咲き始めていました。自然環境要因、ぶどう栽培、ワイン醸造に携わる人々の1日1日の研究によりここ長野県上田市でも作られています。

 

サンジョベーゼ2

 

Sangiovese 2017
東山畑で完熟したサンジョベーゼは2017年10月27日収穫。コールド・マセラシオン後約4週間の自然発酵、バリックにて10ヵ月間熟成後、コルクテイントのリスクを最小限にしたい思いからDiamコルクを使用してビン詰め。日照量が多く独特なテロワールをもつ東山畑で育てたSangiovese grosso。特有な厚みのあるアロマを感じさせるチャーミングなワインに仕上がっています。東山畑Sangioveseの個性を味わっていただきたい。
原産地:長野県上田市東山/ サンジョベーゼ90% シラー10% アルコール分:12%

 

funky

 

11月18日(日)スタジオスロー自由が丘での試飲会では、こちらの「サンジョベーゼ2017」と「ピノグリ2017」試飲・販売いたします。数に限りがございますのでご了承くださいませ
http://avin.jp/event/tasting/3582

 

 

南仏のアンティーク家具が並ぶスタジオでの私たちアヴァンの試飲・販売会。他のワインの試飲会とはまた違った、お家でくつろぐような雰囲気の中やっています。普段着で、お気軽に、おひとりでもお友達を誘ってでも、デートでもどうぞ~

 

 

スタジオスロウ自由が丘★アクセス
http://studiolamomo.com/slow/info/access/

〒152-0034 東京都目黒区緑が丘1-14-7 1F
℡03-3717-0020
東急 大井町線「緑が丘」駅 改札出て右側線路下を過ぎ、すぐ左折して商店街約350m直進
→正面郵便局のある交差点を右折しすぐ左手、ファミリーマートの隣、マンション一階のスタジオ

東急自由が丘駅からも徒歩約15分。お近くの方はお散歩がてら♪

 

 

ワイナリーインフォはこちらから
http://avin.jp/wineries/funkychateau

 

 

アヴァンのネットショップ
※ファンキーさんは対面販売のみとさせていただいております。試飲販売会へどうぞ
http://shop.avin.jp/?pid=136901414


ローヌはフランスのAOCで第2位の産地2018/11/15

ローヌ渓谷ではコート・デュ・ローヌが75%、コートデュローヌ以外の7つのAOCが25%あります。
AOC(エーオーシー)とは、Appellation d’Origine Controlee (アペラシオン・ドリジヌ・コントローレ)の略称で、原産地統制呼称のこと。AOCを名乗るワインは、国で定められたワイン法に則り、地域ごとのぶどう品種や醸造方法などを守って作られています。
 

【コート・デュ・ローヌ ピラミッド型の格付け】

アペラシオン
 
コート・デュ・ローヌのアペラシオン(原産地の呼び名)の構成を理解するには、ピラミッドを思い浮かべると良いでしょう。
 
下部(図4番)には171のコミューン(日本でいう市区町村)に広がる3万5000ヘクタールの土地で作られるコート・デュ・ローヌがあります。
その上に、95のコミューンで生産されるコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュがあります。
その上に来るのは、村名付きのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュです。
その数は20で、ワインラベルにコミューン名を加えることができます。
ピラミッドの頂点には、特別なテロワールから生まれる名高いクリュが分類されます。
 
コート・デュ・ローヌには17のクリュ(良いワインと認定されている地域)があります。
 
このピラミッドに加え、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズとラストーでは天然甘口ワイン(ヴァン・ド・ナチュール)も生産されています。
 
【コートデュローヌ以外の7つのAOC】
ローヌ渓谷は、時と共にその懐に他のアペラシオンも迎え入れました
・Clairette de Bellegarde クレレット・ド・ベルガルド

・Costieres de Nimes コスティエール・ド・ニーム

・Cotes du Vivarais コート・デュ・ヴィヴァレ

・Duche d Uzes デュシェ・デュゼズ

・Grignan-les-Adhemar グリニャン・レ・ザデマール

・Luberon リュベロン

・Ventoux ヴァントゥー
 
こうしてローヌ渓谷のアペラシオンの種類は充実し、豊かで活気のあるワイン産地を形成することができています。モンテリマールからニームまで続くそれぞれのアペラシオンがその個性と特徴を発揮しています。
 
 
ローヌは南ローヌと北ローヌに分かれます。赤のみ、白のみ認められているAOCもあります。
rhone_map
【北部 8つのクリュ】
赤のみが認められている
Cornas コルナス
Cote-Rotie コート・ロティ
 
白のみが認められている
Condrieu コンドリュー
Chateau-Grillet シャトー・グリエ
 
が認められている
Crozes-Hermitage クローズ・エルミタージュ
Hermitage エルミタージュ
Saint-Joseph サン・ジョセフ
 
:左の地図に載っています。 
 
 
【南部】
・Les Cotes du Rhone regionaux
地域名AOCコート・デュ・ローヌ
 
・Les Cotes du Rhone Villages
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
 
・Les Crus du Sud & 2Vins Doux Naturels
南部のクリュと2つのヴァン・ドゥー・ナチュレル
 
・Les autres AOC de la Vallee du Rhone
ローヌ渓谷のその他のAOC
 
 

ESSENTIEL_VDR_10x21-FR-JAP_OK-2_05


Page Top