※写真は前回の鳩ときのこと南仏ワイン会のものです。   ～シェフの波多野さんより～   10月に入り、料理人として待望のジビエシーズンのスタートです。 今月のテーマ食材 【ピジョン，ラミエ（野鳩)】は … 続きを読む 【ご予約受付中】ピジョンラミエ（野鳩）と岩手天然舞茸と北ローヌ シラーの会