aVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

知る人ぞ知るシャトーヌフデュパプ2016/12/1

知る人ぞ知るシャトーヌフデュパプ

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Domaine Vieille Julienne(ヴィエイユ ジュリアン)
こちらからの直輸入ワインを初めてご紹介します。
1905年に土地を取得、当初は他の南ローヌの小さな生産者同様ネゴシアンに販売。1990年には現オーナーのジャン・ポール・ドーメンが家族の志を継ぎドメーヌに加わる。
このころよりオーストリアの自然科学者で哲学者のルドルフ・シュタイナーの考え方をベースにビオディナミ農法によるブドウ栽培を取り入れる。
またグルナッシュの古木のブドウからワインを作る事にフォーカスし、真の成熟と低収量を求めるようになる。
1994年からキュベ”Reserve”を開始。2000年にはパーカーポイント満点を獲得、AOCシャトーヌフデュパプで人気かつ希少価値のある高級なワイン生産者へと成長。
シャトーヌフデュパプとして3種を製造。
100年以上のグルナッシュの古木のブドウは、2001年まではキュベ”Vieille Vignes”ヴィエイユヴィーニュとして使用していたが、現在はキュベ”Reserve”に使われ、良い年にのみ作られている。

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