■シャトーヌフデュパプ トラディション ルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ
「非常にバランスの取れたヴィンテージでフレッシュネスとエレガンス。香りはとても心地よく上品でエレガントで新鮮なイチジク、ブラックプラム、クコの実など。味わいはコクがあり砂質土壌に典型的な絹のようなタンニン。エレガントな食感とスモークベーコンや白コショウのアロマを感じる」

■ピノグリ 2021 / ファンキーシャトー
「深い黄金色、Egg型を想起させる包込むような丸みの奥に食べごろの桃、熟成した茶葉を感じるワインに仕上がっている」
■デラ空洞2022 / レヴァンヴィヴァン
「やや高めのアルコールから来るボリューム感、デラウェアをそのまま食べているかの
ような果実味と旨味が凝縮したワイン。果皮由来の複雑な香りと乳酸由来の香りが
心地良い。」

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