今月のワイン定期便

・クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン2015 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Jaillance)

・コルナス キュベ シャイヨ 2016 / フランク バルタザール (Cornas Cuvee Chaillot Frank Balthazar)

・コート・デュ・ローヌ ブーケ デ ガリーグ ルージュ 2017 (Cotes du Rhone Bouquet des garrigues rouge le Clos du Caillou)

~アヴァンのワイン定期便~

定額10,000円（税込）／　3~5本　月によって異なります。

※クール便送料サービス！

毎月25日前後発送
毎月20日までの連絡で停止も開始もご自由に！

お試し１回のみの定期便も承ります。

お申し込み・お問い合わせ
info@avin.jp
件名：ワイン定期便

【お名前、ご住所、メールアドレス、電話番号、お支払方法（クレジットカードor振込）】をお知らせください。

10,000 JPY / month（including tax）／ 3 – 5 bottles 

※ Yamato cool delivery included

Title：ワイン定期便 (monthly delivery)

+name, address, tel, e-mail

Payment: credit card, or by bank account

本日は、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、シラーを収穫しました。80％はまだ未収穫です!!　今年のぶどう自体はかなり素晴らしいように見えますが、私たちは常に天候に左右される立場にあり、次の3週間は良い天候を期待しています。

ご存知のように、収穫はすべて手作業で行われています。
私はドイツ人ですが、若いラスタファリアン、スペイン人、ポルトガル人、モロッコ人、オランダ人、スイス人、イギリス人、そしてもちろんフランスの人々と収穫チームは様々な国の出身と年齢の約20人で構成されています。
ワイン見習い、ソムリエ、ぶどうとワインの学生、従業員、その他自然愛好家がいます。

私たちの収穫は早朝に始まり、4〜7時間稼働します。チームはブドウ畑の日陰でワイン片手に昼食を頂きますよ。収穫時期、チームの一部は私たちと一緒の敷地内に住んだり、キャンプをしたり、そのほかは村の住人です。そしてもちろん、収穫終了時には近所の２つのワイナリーと集まりお互いの収穫を喜びあい、ロックミュージックで踊り、美味しい食事をし、パーティーします。

コロナに関しては、畑に向かう車内でマスクを着用しています。畑ではアルコールジェルを備え、お互い近づきすぎないようにしていますが、人々は「自由な思考」と「冒険家」のタイプなので、必ずしも簡単ではありません。自分たちに生きる喜びをとりあげないように、できることをします。

2020年9月中旬
ペーター