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ヴァンダンジュ!プロヴァンスは収穫中2020/9/24

プロヴァンス地方シャトールヴェレットさんから今年の収穫の様子が届きました。

 

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オーナーさんからのお便り
私たちは現在、収穫を一時的に止めています。残りのぶどうの最適な成熟を待っているので、頂いたご質問に少し答える時間があります。

本日は、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、シラーを収穫しました。80%はまだ未収穫です!! 今年のぶどう自体はかなり素晴らしいように見えますが、私たちは常に天候に左右される立場にあり、次の3週間は良い天候を期待しています。

ご存知のように、収穫はすべて手作業で行われています。
私はドイツ人ですが、若いラスタファリアン、スペイン人、ポルトガル人、モロッコ人、オランダ人、スイス人、イギリス人、そしてもちろんフランスの人々と収穫チームは様々な国の出身と年齢の約20人で構成されています。
ワイン見習い、ソムリエ、ぶどうとワインの学生、従業員、その他自然愛好家がいます。

私たちの収穫は早朝に始まり、4〜7時間稼働します。チームはブドウ畑の日陰でワイン片手に昼食を頂きますよ。収穫時期、チームの一部は私たちと一緒の敷地内に住んだり、キャンプをしたり、そのほかは村の住人です。そしてもちろん、収穫終了時には近所の2つのワイナリーと集まりお互いの収穫を喜びあい、ロックミュージックで踊り、美味しい食事をし、パーティーします。

コロナに関しては、畑に向かう車内でマスクを着用しています。畑ではアルコールジェルを備え、お互い近づきすぎないようにしていますが、人々は「自由な思考」と「冒険家」のタイプなので、必ずしも簡単ではありません。自分たちに生きる喜びをとりあげないように、できることをします。

2020年9月中旬
ペーター

 

 

Pigeage Pigeou 2

 

22 Vendanges

 

Chateau Revelette

 

 

人気のピューブランはじめ新ビンテージが間もなくフランスより到着ですのでお楽しみに!

Chateau Revelette(シャトールヴェレット)
https://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1961790

 

 

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