aVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

【白ブドウ品種】マルサンヌ Marsanne2021/7/30

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GENERAL CHARACTERISTICS

A very vigorous, high-yielding grape, which reaches maturity from 15 September. A hardy variety, it grows on hillside areas of low fertility. It does well in warm, stony soils, mainly in the northern part of the Côtes du Rhône region.

 

特徴
おおよそ9月中旬ころに成熟を迎える非常に活力があり高収量となるブドウ品種。とても丈夫で肥沃度の低い丘陵地帯、特にコート・デュ・ローヌ地方の北部を中心に、暖かくて石を含んだ土壌でよく育つ。

 

 

 

WINE-MAKING POTENTIAL

Marsanne produces powerful wines, of medium acidity. As the wine ages, it develops distinctive floral and hazelnut flavours.

 

マルサンヌは平均的な酸味でパワフルなワインをとなる。ワインの熟成とともに独特な花やヘーゼルナッツの香りを伴う。

 

 

USE

Crozes Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray, (in all these appellations, it can be combined with Roussane grapes); white Côtes du Rhône Villages and white Côtes du Rhône wines (as part of a blend), Costières de Nîmes, Grignan-les-Adhémar, Luberon, Ventoux.

 

マルサンヌは
北ローヌのクローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、サン・ペレ、これらのAOCにおいてルーサンヌと合わせて使うことができる。一方南ローヌではコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュブラン、コート・デュ・ローヌブランのブレンドの一部として、またコスティエール・ド・ニーム、グリニャン・レ・ザデマール、リュベロン、ヴァントゥーにも使われる。

 

 

参考:inter rhone データ


お中元やお祝いに2021/7/10

 

aVinのオリジナルギフトボックスやプチブーケもご用意しています。

 

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オリジナルギフトボックスは2種、ギフトやお祝い事にパッケージをお選び頂けます。
シンプルなのしもご用意しています。

目黒本町のショップ、またはアヴァンのオンラインショップからどうぞ

 

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オンラインショップギフトボックスはこちら

https://shop.avin.jp/?mode=f3

 

オリジナルボックスは、コンドリュの白ワインや長めのボトルなど一部入らない商品もありますので気になるかたはお問合せください。なおボックスのみの販売はしておりません。

 

 

大切な方への贈り物に

南仏ワイナリーから直接仕入れ輸入している北ローヌのスパークリングワインはいかがでしょうか。

良い年のみに作られる辛口のクレマン・ド・ディ・ブリュット や、伝統のアンセストラル製法によりブドウ本来の甘みを活かしたスパークリングワインクレレット・ド・ディランチタイムのお供やお家女子会にも彩りを添えてくれます。

 

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スパークリングワインセット

https://shop.avin.jp/?mode=cate&cbid=2480379&csid=0

 

 

赤ワインが豊富なローヌ地方

シラーの原産地でもある北ローヌ地方、コート・ロティやコルナス は存在感のある赤ワインで熟成にも向きますのでアニバーサリーワインとして贈り物にもおすすめです。現地ワイナリーより徹底した温度管理のも輸入をしていますので、安心してお買い求めください。

 

南ローヌ地方は飲みやすさ

ワインの渋みが苦手かもという方にも気軽に楽しんでいただける果実味豊かなグルナッシュの赤ワインが豊富です。ローヌは生産の約87%が赤ワインですが希少な白ワインもあります。

ショップではお好みを伺いながらおすすめしますので選ぶのに迷ったらお問い合わせください。

 

プロヴァンス地方はロゼが魅力的

地中海沿岸では特に夏、男女問わずロゼワインをよく飲みます。これは見た目でなく料理にも合わせやすい万能な味わいだからかもしれません。南仏のロゼワインは直接圧搾法によるサーモンピンクなど極めて淡い色合いやドライ・辛口なものが多く、前菜などシンプルな料理や和食や中華、エスニックなどご家庭の料理と一緒に飲むのにもおすすめです。

 

 

 

アヴァンの輸入するワインは

酸化防止剤を加えないものや、必要に応じて最低限加えているものなど、添加物の少ないワインが主です。

南仏のワイナリーから徹底した温度管理のもとお客様のテーブルまでお届けしています。

 

 

 

ローヌ地方 -Rhone-

 

南仏の代表的なブドウ品種

 

ギフトボックスは目黒のワインショップでも取り扱っております。

 

Bar aVin/BIO食堂 週末を中心に営業中
東京都目黒区目黒本町2−3−1
最寄り駅:東急東横線学芸大学駅・または目黒駅からバスで目黒郵便局前下車徒歩3分
tel.03-6452-4281

ショップ情報
https://avin.jp/avin-wineshop/5444

 

 

Rhone & Provence BIO wine importer
aVin アヴァン
https://avin.jp/
https://shop.avin.jp/


アクセス2021/7/2

東京都目黒区目黒本町2−3−1

03-6452-4281

OPEN日時はFacebookにてご確認ください。

https://www.facebook.com/avin.jp/

電車でお越しのお客様
学芸大学駅から (東急東横線)
東口を出て、商店街をまっすぐ目黒通りまで直進、目黒郵便局交差点を渡りさらにまっすぐ、ドミノ・ピザの交差点を右に入る。駅からは徒歩約12分。
目黒駅から (JR山手線・東急目黒線・南北線・都営三田線)
黒01 大岡山小学校前行バス等で目黒郵便局前下車(乗車時間約10分)。徒歩3分。
お車でお越しのお客様
駐車場は当店はご用意しておりません。お近くのコインパーキングをご利用下さい。

冷えたスパークリング・ロゼワインもご用意しております。
対面販売でしか買えないFunky Chateauもご購入いただけます。
ワインの他にもオーガニックな食材やジュース、南仏のアンティーク小物なども販売中。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
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アヴァンのオンラインショップ2021/7/1

ローヌ&プロヴァンス地方のビオ&ビオディナミ農法によるワイナリーから直接仕入れ

現地より低温リファー便、またご自宅までクール便でお送りしています。

 

 

暑い中ワインを買いにいかなくても大丈夫。

お買い上げ金額¥10,000円(税抜)以上で送料無料、クール便でお届けします。

 

 

ワイン選びに迷ったらこちらのセットも

https://shop.avin.jp/?mode=cate&cbid=2480379&csid=0

 

 

南仏は飲みやすい赤ワインも豊富

北ローヌメゾン・ステファン

 

VdF Syrah 2019/ Maison Stephan メゾン・ステファン シラー100%  3,484円(税別)

若々しい印象ながら落ち着いた色調、ドライ・ハーブや黒胡椒の香り。穏やかなアタック、ピュアな果実味としっかりとした酸味が印象的で、軽やかに楽しめるシラー

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VdF Gamay 2017 /Francois Dumas フランソワ・デュマス   ガメイ100%  3,438円(税別)

コンドリューで唯一のナチュールの作り手フランソワ・デュマス。彼の作る赤ワインもいいです。

抜栓後のチャーミングさから時間の経過とともに果実味に力強さも増し滑らかなタンニン、のびやかな酸。骨格がありまろやか。アヴァンでは初登場のガメイ種

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アヴァンのオンラインショップ ⇓ 

aVin -アヴァン- 南仏ワインの輸入、販売 ローヌ&プロヴァンス Rhone&Provence

 

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