南ローヌ オンラインインタビュー × シャトーヌフ・デュ・パプ生産者2024/2/20
今回アヴァンとしては初めて南フランスのシャトーヌフ・デュ・パプの生産者ドメーヌ・ド・ラ・グラヴェレットのオーナー ジュリアン・ムスさん、広報担当 アレクシアさんにオンラインでインタビューさせていただきました。ブドウ栽培からワイン造りへ、このエリアの伝統的な主要品種グルナッシュの良さや造りの方向性、主な土壌の種類、ナチュールワインに力を入れている訳、ビオディナミ栽培への移行、ジュリアンさんが目指すワインとはなど、じっくりお話を伺うことができました。すでにグラヴェレットのワインが好きな方、まだ飲んだことが無い方にとってもワイン造りについての現場の話は大変興味深いものなはずです!
グラヴェレットのジュリアンさん、アレクシアさんのインタビュー動画
★インタビュー内でもあったオーナーおすすめのワイン★
①ビンテージにもよるがコート・デュ・ローヌの赤ワインは飲んで頂きたい
コートデュローヌ ルージュ2021 / グラヴェレット
(アヴァンオンラインショップへ飛びます)
シャトーヌフデュパプ ブラン “フォン ドゥ クロ” 2016 / グラヴェレット
ジュリアンさんのお人柄と最後に語られた一言が印象的でした。「離れていてもボトル一本で分かち合える喜びがあること、ワインを作っていく励みになります」
アヴァンビオワインショップ軽井沢 や公式オンラインショップにて販売中です。
商品によっては入荷数が少ないため気になるワインはお早めにどうぞ!
グラヴェレット Domaine de la Graveirette
南ローヌ地方 シャトーヌフデュパプ、野生酵母発酵、ビオディナミ&ナチュール系、2005年スタートのまだ新しいワイナリー。心地よい酸と豊かで複雑味のある親しみやすい味わい、今は?まだリーズナブルなラインナップ。現在インポーターaVinのみです。 more information…
Domaine de la Graveiretteグラヴェレットより新年のごあいさつ2021/1/29
Domaine de la Graveirette(ドメーヌ・デ・ラ・グラヴェレット) より
日本のお客さまに新年の健康と幸せをお祈りします。
雪が降ったことから始まった2021年は記憶に残る年の始まりになりました。なぜなら 2010年以来雪を見ていなかったので、私たちのところにも雪が降ってくれたことはとてもうれしいことでした。ぶどう樹と土壌にとっては寒い始まりでしたが、日中は美しい日差しがありました。この時期チーム として6人が作業を助けてくれています。
普段はこの時期に試飲会の準備しますが、今年は「Millésime Bio 2021 Digital」 や「Hopwine」はビデオ会議またはインスタントメッセージによって行われる予定です。
いつか皆さまにお会いできることを楽しみにしております。
いくつか写真をお送りします。
私たちから日本のお客さまにメッセージをお伝えできることはとてもうれしいです。
ローヌ南部のビオディナミ農法による生産者
心地よい酸と豊かで複雑味のある個性を感じるワイン作り
南ローヌ地方オランジュ、アヴィニョン、カルパントラの間に位置するプロヴァンスの村ベダリッドにワイナリーを構える。東にはモン・ヴァントゥ(標高1912m)西にはシャトーヌフ・デュ・パプの丘陵が広がるエリア。ブルゴーニュ・ボーヌで勉強後、地元組合での経験を積み2005年独立。野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし、低SO2(酸化防止剤)
高品質なワインを求めて情熱をもって今日も楽しみながら続けてる。シャトーヌフ・デュ・パプ、コート・デュ・ローヌ、ヴァン・ド・フランスなど様々生産しており、心地よい酸と豊かで複雑味のある個性を感じるワインを作っている。
オーナーのジュリアン・ムス
aVinオンラインショップはこちら
https://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=2331044
2020年11月の定期便2020/11/24
今月のワイン定期便
・ヴァン・ドゥー・ナチュレル ラストー グルナ・ルージュ2017 / トラパディ (VinDouxNaturel Rasteau Grenat Rge Trapadis)
・VdF ブラン ルーラヴィ 2019 / グラヴェレット (VdF Blanc Lou Ravi Graveirette )
・VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ 2018 / グラヴェレット (Rouge Ju de Vie Domaine de La Graveirette)
・コート・デュ・ローヌ ル カイユ ルージュ 2018 / ル クロ デュ カイユ (Cotes du Rhone Caillou rouge le Clos du Caillou)
~アヴァンのワイン定期便~
定額10,000円+tax / 3~4本 月によって異なります。
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毎月25日前後発送
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お試し1回のみの定期便も承ります。
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件名:ワイン定期便
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発送後にご請求メールを送らせていただきます。クレジットカード払いOKです。
aVin’s Monthly delivery – Rhone & Provence BIO wine importer –
10,000 JPY + tax / month / 3 or 4 bottles
※ Including Yamato cool delivery fee
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Title:ワイン定期便 (monthly delivery)
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