9月の定期便2023/10/12

 

 

 

 

【お申込み・LINE公式はこちら】
こちらのLINE公式から定期便お申し込みの旨をお伝えください。

---

2023年1月の定期便2023/1/23

■シャトーヌフデュパプ トラディション ルージュ2020 / ル・クロ・デュ・カイユ
「非常にバランスの取れたヴィンテージでフレッシュネスとエレガンス。香りはとても心地よく上品でエレガントで新鮮なイチジク、ブラックプラム、クコの実など。味わいはコクがあり砂質土壌に典型的な絹のようなタンニン。エレガントな食感とスモークベーコンや白コショウのアロマを感じる」

■ピノグリ 2021 / ファンキーシャトー
「深い黄金色、Egg型を想起させる包込むような丸みの奥に食べごろの桃、熟成した茶葉を感じるワインに仕上がっている」
■デラ空洞2022 / レヴァンヴィヴァン
「やや高めのアルコールから来るボリューム感、デラウェアをそのまま食べているかの
ような果実味と旨味が凝縮したワイン。果皮由来の複雑な香りと乳酸由来の香りが
心地良い。」

＞ 定期便のお申込みはこちら
https://biowineclub.avin.jp/

 

Youtubeに定期便でお送りしたワインのコメント動画もアップしています。ぜひご覧ください。

---

2022年12月の定期便2022/12/16

■シャルドネ2021 / ファンキーシャトー

■シャトーヌフデュパプ レ・オウ・リュ 2012 / ヴィエイユ ジュリアン
「芯の強い2012年のレ　オウ　リュは、長い期間楽しむことができる。鉄分や鋼などのミネラル、ダークフルーツの香りがグラスから華やぐ。強くて凝縮された酸味とタンニンが、ミディアムからフルボディの味わいを作り上げる。セーラーで寝かし、2032年まで楽しむことができる。」

■コートデュローヌ レゼルヴェルージュ2019 / ル・クロ・デュ・カイユ
「香りはブラックプラム、チョコレート、ココアにソフトスパイス、パプリカ、クミン、ウコン、味わいは滑らかでフルボディ、非常にエレガントで柔らかなタンニン。赤スグリ、ブラックチェリー、リコリスが感じられる。今飲んでも十分楽しめるが長期熟成しても期待できる」

■バンドール ロゼ 2021 / グロノレ
「クリアなロゼ、表情豊かなノーズ、口の中で長く。美しいふくらみとアロマティックな力強いフローラル ノート。数年保存可能です。」

＞ 定期便のお申込みはこちら
https://biowineclub.avin.jp/

 

Youtubeに定期便でお送りしたワインのコメント動画もアップしています。ぜひご覧ください。

---

2022年11月の定期便2022/11/9

■バンドール ルージュ 2011 / グロノレ (Bandol rouge Domaine du Gros Nore)
「香りがよく、よく溶け込んだタンニンと美しい酸味」
 
■カラアリ ブラン 2019 カシー / バルバノ (Cassis KALAHARI WHITE Chateau Barbanau)
「ジンジャーブレッド、フルーツのコンポート、白い花、シナモン、トーストの香り、フィネスとイキイキした味わいは豊かさと複雑さ、奥行があり余韻も長い」
 
■ピノノワール2020 / ナゴミヴィンヤーズ
 

＞ 定期便のお申込みはこちら
https://biowineclub.avin.jp/

 

Youtubeに定期便でお送りしたワインのコメント動画もアップしています。ぜひご覧ください。

 

---

2022年10月の定期便2022/10/15

左から

■シャトーヌフデュパプ・ルージュ ピュイ・ドゥ・サーフル2016 / グラヴェレット (Rouge Puy de Safre Domaine de La Graveirette)

エレガントで丸みがあり、スパイシーさとフルーティな香り、余韻の長さ

 

■ベリーA 2021 / レヴァンヴィヴァン

2020年とはブドウの産地も熟度も違うため印象はやや異なります。果実味も酸も豊なため、やや硬い印象ですが その分抜栓してからも日持ちはかなり良いです。5日目あたりから柔らかく馴染んできます。 果実、樽由来の優しい甘い香りはありますが、口に含むと意外とスパイシーな仕上がりです。

 

■ストラト キャッセ 2018 / ファンキー・シャトー (Strate cassée Funky Chateau) 対面販売限定品
ナッツオイルや南国を感じさせる果実の香りの中にもさわやかな酸味が残る妖艶なセミヨン2018もその個性をゆっくりと味わっていただける長熟に耐える一本

 

＞ 定期便のお申込みはこちら
https://biowineclub.avin.jp/

 

Youtubeに定期便でお送りしたワインのコメント動画もアップしています。ぜひご覧ください。

---