ビオラボハウス、実験的なゼロウェイストレストランを学芸大学にあるbar aVinで始めることになりました！フードクリエイターMiica Fran が作りたい料理や実験的に作った料理などをお出ししようかなと思っています。きっちり決めずに実験的に美味しくを大事していきたいです。基本的にキッチンは一人で立つので、初めから完璧にはいかないと思いますが、ゼロウェイストやフードロス、プラスチックゴミなど出さないような仕組みを考えて実践する実験的なプロジェクトなので温かく見守ってください。フランスの美味しいビオワインも勢ぞろい。初日は明日、12月6日(金)で18:30-23:30までオープンしています。国籍問わず、知らない隣同士が仲良くなる面白いコミュニティー。参加型イベントなども開催していきます。是非気軽に遊びにきてください！