aVinは南フランスと長野のビオ栽培、野生酵母発酵、酸化防止剤の少ない、地球と人に優しいワインを輸入・販売しているお店です。まずは現在取扱いのある長野県のワイナリーをご紹介します。
日本【長野県】
長野県青木村 【FunkyChateau ファンキーシャトー】
野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過、ナチュール系。無農薬の畑と、丁寧で細やかな畑仕事、丁寧な選果による、クリーンで滋味深い香りと味わい https://funkychateau.com/
対面販売のみの取り扱いのためSOLD OUT表記にしております。店舗もしくは弊社の試飲イベントまで足をお運び頂けますと幸いです。
ワイン選びのヒント☆自社栽培 ビオ・クリーンナチュール／契約農家 クリーンナチュール／FOSのみナチュール
長野県高山村【川島醸造】
野生酵母、ナチュール、無濾過、無清澄、自社葡萄ビオ。2021年より川島醸造として醸造。酸化防止剤不使用。新ビンテージ入荷しています。
ワイン選びのヒント☆ナチュール
長野県東御市【LES VINS VIVANTS レヴァンヴィヴァン】
野生酵母、ナチュール、無濾過、無清澄、自社葡萄ビオ、自社りんご減農薬、買りんご敢行農法、「無濾過ぶどう本来の力を引き出した栽培方法の確立とそのポテンシャルを隠さない醸造」を目指す。新着あります。
ワイン選びのヒント☆ナチュール
長野県東御市 【ひかるの畑】
自社畑 無農薬、野生酵母
ワイン選びのヒント☆その他
長野県東御市 【ナゴミ・ヴィンヤーズ】
野生酵母発酵＊一部培養酵母、一部ナチュール系、除草剤、殺虫剤、化学肥料は無し、減農薬、無濾過、無清澄
http://www.nagomivineyards.jp/
ワイン選びのヒント☆グラスホッパー ナチュール／ピノ クリーンナチュール
長野県 小諸市【ミリボーテ】
減農薬、野生酵母発酵、栽培においては「美しいヴィンヤード」を目指し丁寧に管理、除草剤は使用せず馬糞堆肥を使用
ワイン選びのヒント☆クリーンナチュール
長野県 小諸市 GioHills【ジオヒルズ】
減農薬、野生酵母発酵、培養酵母発酵 2018年設立
ワイン選びのヒント☆ワインによる
どのようなワインをお探しでしょうか
お客様とワインのマッチング、満足度を高めていただけるよう表記しています。
ナチュール／クリーンナチュール／個性強めナチュール／ビオ／ビオディナミ／その他
aVinでセレクトしているナチュールワインは飲みやすいものですので正統派ワインがお好きな方、普段ナチュールワインを飲まれない方にも一度飲んでみていただけたらなと思っております。
軽井沢店「aVin bio wine shop Karuizawa」
蔦屋書店や蔦屋家電を運営するカルチュア・コンビニエンス・クラブ（CCC）がオープンした「Karuizawa Commongrounds（軽井沢コモングラウンズ）」、森の中に「軽井沢書店 中軽井沢店」をはじめ、インターナショナルスクール、カフェ、コワーキングスペースなどが点在する複合施設の中にあります。
aVin軽井沢 の営業日 – aVin -アヴァン-長野&南仏ビオワインの販売、卸、輸入
南仏から直輸入＆長野の希少なワインも続々
月３～4本、赤１本、白1本の３コースからお選びください。
aVinビオワインチャンネル
お取り扱いワインの紹介をしています。
このチャンネルでは、aVin店主のよしさんからaVinのビオワインの拘りと共に、南フランスのローヌやプロヴァンス地方のワインの美味しさ、テロワール（土地の個性やブドウの樹をとりまく環境）や、より美味しく飲む飲み方などを皆さんと共有するチャンネルです。 ぜひお手元にaVinの該当ワインをご用意の上、ワイン造りのストーリーを見てお楽しみ頂き、 aVinワインの美味しさを飲んで楽しめる、2度美味しいチャンネルを目指しています。
