aVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

bar aVin目黒本町 1月のスケジュール2019/12/31

1月

 

 

ビオワイン屋のビオ食堂OPEN


X’mas special dinner by Miica Fran @ zero waste restaurant Bio Labo House2019/12/22

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“December 21 and 22”

X’mas special dinner by Miica Fran

@ zero waste restaurant Bio Labo House

ミーカ・フランによる特別なクリスマスディナーパーティーが開催されます。
実験的なゼロウエイストレストラン・ビオラボハウスでは大テーブルをゲスト全員で囲みXmasディナーを楽しめます。

Day 1
日時:12/21(土) 19:00-22:30

Day 2
日時:12/22(日) 19:00-22:30

Fee:¥5,000
Xmas dinner course
・entre
・salad
・main
・pasta
・dessert
*not include drink

素敵なセラーに並んだオーガニックワインも楽しめます。(ドリンク別途)

場所:Bio Labo House @ Bar aVin内
定員:15名
所在地:東京都目黒区目黒本町2−3−1

お申込み・お問い合わせはお電話にて tel.03-6452-4281

 

実験的なゼロウェイストレストラン


ワイン初心者のためのワイン講座2019/12/6

ワイン初心者のためのワイン講座part-1「はじめてのローヌ」

毎月の試飲販売会でお馴染みのワイン・セミナーが、bar aVinでも始まります。試飲販売会はミニ・セミナーですが、bar aVinのワイン・セミナーは1時間のフル・バージョン。まずは「ローヌ渓谷地方」のご紹介を。特性が大きく異なる北部と南部の産地に分かれ、A.O.C.ワインの生産量ではボルドー地方に次いでフランス第2位と多いローヌ渓谷地方の気候、歴史、ブドウ品種、そして産地等の概要を、アヴァン・アンバサダーの古島がナビゲートいたします。ワインは好きだけどなかなか詳しくなるチャンスがないし、ちゃんとしたワインスクールに通うのもちょっと敷居が高い、と思っている皆さん、フランス・アンティーク・テイストのワイン・バーでカジュアルにワインの知識を身につけてみませんか?

 

今月は2回、アヴァン目黒本町本店にて開催 お申込み受付中です。

試飲会でのミニセミナーから一歩発展し、テイスティングをはさみ学びながら味わえる講座です。

 

【日程】

12月9日 (月)2pm~3pm

12月20日(金)7pm~8pm

【会場】bar aVin wine shop -ローヌ&プロヴァンス ビオワイン 東京都目黒区目黒本町2丁目3−1
公共交通機関: 学芸大学駅、武蔵小山駅から徒歩15分。目黒郵便局前のバス停から徒歩3分。

【受講料】5,000円(テイスティングワイン含む)

【講師】古島雅哉 日本ソムリエ協会認定 J.S.Aワインエキスパート、J.S.Aワイン検定講師

 

お問い合わせはこちらへ info@avin.jp

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J.S.Aワイン検定も開催しています。

aVinで開催 9月28・29日 J.S.A.ワイン検定ブロンズクラス


実験的なゼロウェイストレストラン2019/12/5

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『Bio Labo house/ ビオ・ラボ・ハウス』

ビオラボハウス、実験的なゼロウェイストレストランを学芸大学にあるbar aVinで始めることになりました!フードクリエイターMiica Fran が作りたい料理や実験的に作った料理などをお出ししようかなと思っています。きっちり決めずに実験的に美味しくを大事していきたいです。基本的にキッチンは一人で立つので、初めから完璧にはいかないと思いますが、ゼロウェイストやフードロス、プラスチックゴミなど出さないような仕組みを考えて実践する実験的なプロジェクトなので温かく見守ってください。フランスの美味しいビオワインも勢ぞろい。初日は明日、12月6日(金)で18:30-23:30までオープンしています。国籍問わず、知らない隣同士が仲良くなる面白いコミュニティー。参加型イベントなども開催していきます。是非気軽に遊びにきてください!
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東京都目黒区目黒本町 2丁目3-1
地図はこちら(google mapに飛びます)
goo.gl/jz7MZM
 
徒歩の方は(駅から約12分)

東急東横線学芸大学駅東口を出て、商店街をまっすぐ目黒通りまで直進、目黒郵便局交差点を渡りさらにまっすぐ、ドミノ・ピザの交差点を右に入る。駅から約12分

バスの方は

目黒駅西口から大岡山方面行きバスが便利です。目黒郵便局で下車、徒歩4分

 

最寄り駅:東急東横線学芸大学駅、東急目黒線武蔵小山駅

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shop TEL: 03-6452-4281 (12~)※現在不定休につきスケジュールはfacebookやお電話にてご確認ください

 

アヴァンショップ併設のワインバーコーナーでは、ゲストシェフを迎えて多種多様なお食事メニューをビオワインと楽しんでいただけるよう企画、営業中です。ぜひお気軽に、ワイン1杯からお立ち寄りください。

12月のスケジュールはこちら ↓ ↓

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aVin BIO食堂 12月木曜日は雑穀ハーモニー食堂2019/12/5

雑穀BIO食堂「身体と心と魂が喜び笑顔になっていただける、そんなお料理を真心こめてつくります。すべてのいのちに感謝。」

 

アヴァン店舗の飲食スペースでは、いろいろなシェフの方にお料理を担当していただいてます。今月木曜日のゲストシェフは雑穀ハーモニー食堂の金井明美さん。
「マッサージセラピストの学びを経て、オーガニックなつながりのあるご縁をいただいてます。いのちが喜ぶことをテーマに食事の提供やワークショップを開催、スローマルシェにも出店中。」

 

本日のプレートは
・押し麦ごはん
・蒸し野菜味噌そぼろ~赤&黄色かぶ
・潮麦サラダ~かぼちゃ
・カリフラワーのポタージュ(豆乳)
・さつまいものレモン煮
・浅漬け

 

雑穀プレートランチ 1,200yen~
雑穀プレートディナー1,500yen~
夜のみのメニューもあります。

 

Bioワインにもとっても合います。

bar aVin
東京都目黒区目黒本町2-3-1
tel: 03-6452-4281


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