aVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

3月のbar aVin/BIO食堂スケジュール2020/2/27

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ローヌ&プロヴァンスから野生酵母のビオワイン直輸入

Bar aVin/BIO食堂

所在地:東京都目黒区目黒本町2−3−1

(最寄り駅:東急東横線学芸大学駅・または目黒駅からバスで目黒郵便局前下車徒歩3分)

tel.03-6452-4281

http://avin.jp/category/avin-wineshop


アヴァンの単発ワインスクール2020/2/13

68744363_2190935857875591_9044857772805455872_nビオワイン屋のビオ食堂でワイン・セミナーを開催します!
普段からよくワインを飲む、ワインを飲むことが好きな方で、もう少しワインの知識や楽しみ方を身につけたい、でもワイン・スクールに入校したり通ったりするのはちょっと敷居が高い、、、もっと気軽にワインを楽しみたい!と考えている皆さんにピッタリなセミナーとなります。ワインに関心のある方なら、どなたでも気軽にお楽しみいただけるセミナーですので、奮ってご参加下さい。

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13:00-15:00【ワイン・セミナー「フランス・ワイン入門」】
今回は、ワインの基礎知識をご紹介しつつ、フランス・ワインの主要な産地、主要品種などもご紹介する内容となっており、ワインのテイスティングを交えながら、アヴァン・アンバサダーの古島がナビゲートいたします。

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19:00-20:00【ワイン・セミナー「はじめてのローヌ」】
まずは当店が得意とする、フランス「ローヌ渓谷地方」のご紹介を。特性が大きく異なる北部と南部の産地に分かれ、A.O.C.ワインの生産量ではボルドー地方に次いでフランス第2位と多いローヌ渓谷地方の気候、歴史、ブドウ品種、そして産地等の概要をワインのテイスティングを交えながら、アヴァン・アンバサダーの古島がナビゲートいたします。

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フランス・アンティーク・テイストの素敵な雰囲気のワイン・バーで、カジュアルにワインの知識を身につけてみませんか?

【詳細】
日程: 2020年2月28日 13:00-15:00、19:00-20:00
会場: 「bar aVin wine shop -ローヌ&プロヴァンス ビオワイン」
東京都目黒区目黒本町2丁目3−1
(公共交通機関: 学芸大学駅、武蔵小山駅から徒歩15分。目黒郵便局前のバス停から徒歩3分。)
参加費: 各3,000円 (税抜)
(ワインのテイスティング、おつまみ付き)

【お申込み、お問い合わせ先】
「bar aVin wine shop -ローヌ&プロヴァンス ビオワイン」
03 6452 4281(tel)
03 6452 4282(faxl)
info@avin.jp (mail)

【講師紹介】
古島 雅哉 (Masaya Furushima)
一般社団法人 日本ソムリエ協会認定:ワインエキスパート、ワイン検定ブロンズクラス・シルバークラス講師
一般社団法人 日本シードルマスター協会認定:シードルアンバサダー(CCA)
大学卒業後30年強にわたり、外資系(本社米国)のサービス企業の人事部門で働いたのち、第2の人生はもとから興味があったワインに関われる環境を目指し、日本ソムリエ協会(J.S.A.)呼称認定試験(ワインエキスパート)を取得。その後、ワインスクールのインストラクター養成講座を修了し、J.S.A.ワイン検定の認定講師となり、ローヌ&プロヴァンスのビオワインを専門に扱うアヴァンのアンバサダーとして、試飲販売会のお手伝いやミニ・セミナー、テイスティング・コメントを提供を担当。


2月のbar aVin/BIO食堂スケジュール2020/1/30

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ローヌ&プロヴァンスから野生酵母のビオワイン直輸入

Bar aVin/BIO食堂

所在地:東京都目黒区目黒本町2−3−1

(最寄り駅:東急東横線学芸大学駅・または目黒駅からバスで目黒郵便局前下車徒歩3分)

tel.03-6452-4281

http://avin.jp/category/avin-wineshop

 


bar aVin目黒本町 1月のスケジュール2019/12/31

1月

 

 

ビオワイン屋のビオ食堂OPEN


X’mas special dinner by Miica Fran @ zero waste restaurant Bio Labo House2019/12/22

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“December 21 and 22”

X’mas special dinner by Miica Fran

@ zero waste restaurant Bio Labo House

ミーカ・フランによる特別なクリスマスディナーパーティーが開催されます。
実験的なゼロウエイストレストラン・ビオラボハウスでは大テーブルをゲスト全員で囲みXmasディナーを楽しめます。

Day 1
日時:12/21(土) 19:00-22:30

Day 2
日時:12/22(日) 19:00-22:30

Fee:¥5,000
Xmas dinner course
・entre
・salad
・main
・pasta
・dessert
*not include drink

素敵なセラーに並んだオーガニックワインも楽しめます。(ドリンク別途)

場所:Bio Labo House @ Bar aVin内
定員:15名
所在地:東京都目黒区目黒本町2−3−1

お申込み・お問い合わせはお電話にて tel.03-6452-4281

 

実験的なゼロウェイストレストラン


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