aVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

9/22(土)祝グルナッシュデー!試飲&販売会 【ご予約不要】2018/9/22

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9月22日(土)の試飲会は
インターナショナルグルナッシュデー!
 
世界各国で祝われるグルナッシューデーは9/21。
ローヌ&プロヴァンスワイン専門インポーターアヴァンとしては、これは祝わずにはいられませ〜ん!
 
今回はグルナッシュを5〜95%含む赤ワインをじっくり楽しんでいただけるよう、
試飲グラスに加え、大きめグラスもご用意。
最大限にグルナッシュをお楽しみください。
 
この他ローヌのスパークリングと白は長野県ファンキーシャトー3種をご用意。
 
弊社が南仏のワイナリーから直輸入の野生酵母を使用したビオワイン約25種をご用意してお待ちしております。
 
試飲会前のアヴァン講座も、これにあわせてグルナッシュをテーマに開催します。
詳細はおってHP、FB等で!
 
南仏からの新着ワイン紹介を予定していましたが、到着が遅れているため、10月試飲会までお待ちください。
お楽しみにされていた方申し訳ありません!もうしばし!
 
【開催日】2018年9月22日(土) 13:00 – 18:00(ご予約不要)
【会場】studio itto(スタジオイット) 目黒区目黒本町2-24-14
http://studiolamomo.com/itto1f/info/access/
最寄り駅 東急東横線学芸大学駅徒歩約15分、または目黒駅西口よりバスで「第7中前」下車 徒歩3分
【会費】エントランス料 2,000円
当日使える2,000円割引券をお渡しするので、実質試飲はタダ!
 
ワインは1000円台~ご用意しています。
ご家族、お友達などみなさまお誘いあわせの上どうぞ
お一人でも楽しんでいただけます★
カジュアルな服装でお気軽に~
 
【お問い合わせ】
http://avin.jp/contact
 
◆取扱ワイナリー
 
北ローヌ地方 ディー★Jaillance ジャイアンス
野生酵母(一部)、ビオロジック栽培(一部)、無濾過、補酸なし(一部)
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1783879
 
南ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ★Domaine de la Vieille Julienne ヴィエイユ ジュリアン
野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1547991
 
南ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ★Daumen ドーメン
野生酵母、ビオ認証FR BIO 01、無清澄、無濾過、補酸なし
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1742114
 
南ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ★le Clos du Caillou クロ デュ カイユ
野生酵母、ビオ認証FR BIO 10、現在ビオディナミ進行中、無濾過、補酸なし
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1547992
 
プロヴァンス地方 バンドール★Chateau Vannieres ヴァニエール
野生酵母、ビオロジック栽培 (農薬、除草剤、化学肥料不使用) 無濾過、補酸なし
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1547995
 
プロヴァンス地方★Domaine de Gros Noreグロノレ
野生酵母、リュットレゾネ (化学肥料・除草剤使用を最低限に抑えた栽培)、無清澄、無濾過
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1547994
 
長野県青木村★FunkyChateau ファンキーシャトー(対面販売のみ)
野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過
 
過去の試飲会の様子はこちら
aVin 6月の試飲会レポート
http://avin.jp/news/3106
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普段は撮影スタジオとして使用されているこの場所。ゆったりとした気分でワインを楽しんでいただければ嬉しいです。
沢山の方のご来場 楽しみにお待ちしております。
  
Avin next wine tasting on September 22nd special Fête du Grenache! International Grenache Day.
グルナッシュの宴-
 
Let’s celebrate the most planted grape variety in the world and be a Grenachista with aVin’s team for a day!

The Grenache Association created the International Day to celebrate this grape and all the varieties and vintages of wine that were produced from it.

In fact, over the ages that have passed since it first began being used and cultivated, new varieties have appeared.

Grenache noir “red Grenache” is the most commonly known, but there’s also Grenache Blanc and of such importance that it ranks on the fourth most planted white wine in France.

There’s even one called “Hairy Grenache” developed to protect itself from transpiration through the same underleaf fuzz mechanic present in rosemary and other plants of the Mediterranean.

International Grenache Day gives the opportunity to explore this wine, its history, and become just a little bit of an oenophile for a day.
It’s held every third Friday of September, this year on the Friday 21st and on Saturday 22nd for avin’s team.

Let’s spread the gospel of Grenache!
 
@ Studio itto from 1pm to 6pm

トップページ

To enjoy Grenache before September 22nd visit aVin’s webshop page & amazon shop page here:

http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1806071

goo.gl/6wgwMU

(Reference: http://www.grenache-association.com)
 
aVin(アヴァン)
http://avin.jp/
webshop
http://shop.avin.jp/


【ご予約受付中】 グルナッシュの魅力に迫るワイン講座2018/9/22

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aVinアヴァンの試飲会では『グルナッシュ』講座を開催します。
 
毎回ご好評いただいているaVinワイン講座。築地酒美土場ソムリエを務める岩井穂純さんをお招きし、
今回はグルナッシュ品種ついてお話をしていただきます。

 
グルナッシュノワールは、中世にイベリア半島東部から地中海沿岸を支配していたアラゴンが原産。
果粒は小さく、暑さと乾燥に強い品種です。
 
赤い果実やプラム、スパイスのアロマを持ち、熟成させるに従い、モカ、チョコレート、タバコを思わせるアロマの赤、ロゼワインを生み出します。
 
グルナッシュブランはグルナッシュノワールの突然変異の品種。
フランス南ローヌ地方、ルーション地方、スペイン北東部で栽培されています。
ローヌ地方シャトーヌフデュパプやコートデュローヌの白ワインではメイン品種としても使われ、赤ワイン、ロゼワインとのアサンブラージュにも使われています。
 
岩井さんの表現豊かなテイスティングコメントを聞きながら、味の特徴や違いを知ることができるのも魅力です。
 
ただいまご予約受付中です!
講座後の試飲会ご参加者対象とさせていただきます。
 
講座をお受けしていただいた後の試飲会は、いつもと違った思いでご試飲いただけると思いますよ!
 
【講師】岩井 穂純 AWMB認定オーストリアワイン大使、J.S.A.認定ソムリエ
https://www.adv.gr.jp/teachers/detail/175

 
【開催日】2018年9月22日(土) 11:00-13:00【要予約】
【講座参加費】3,000円(試飲会エントランス料とは別途)
※テイスティングワイン、講座資料込
【会場】studio itto(イット) 目黒区目黒本町2-24-14
http://studiolamomo.com/itto1f/info/access/
 
ご予約はinfo@avin.jpまで。
件名:ワイン講座受講希望
本文:お名前、ご連絡先、お電話番号、ご参加人数をお願い致します。
 
6月の講座と試飲会の様子
http://avin.jp/news/3106

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7月試飲会レポート@studio slow自由が丘2018/7/12

7月の南仏デーは七夕の土曜日

今回はスタジオを変え、自由が丘にあるフランスアトリエ風のスタジオ studio slow (スロー )で開催

 

西日本をはじめ全国的に雨が続いていましたが、この日は雨も上がり試飲・販売会日和

本格的な夏が始まりスパークリング&プロヴァンスのロゼがおいしい季節の到来です。

 

南フランス・ローヌ地方&プロヴァンス地方のワインを約20種、泡、白、ロゼ、赤、貴腐ワインの試飲をご用意しました。

代々木の野外イベントやディナーイベントからアヴァンを知って、とお越しくださったお客様や、ローヌ&プロヴァンスラバー、初めましての方々など、みなさんご来場ありがとうございました。グループ会社のstudio LaMOMO、こちらのスタジオもスタッフ手作りのアトリエのような居心地のよい空間、七夕の一時楽しんでいただけましたでしょうか。

 

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この日の一番人気は やはり

ローヌのスパークリング「 Jaillance ジャイアンス 」

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★ドライなクレマン・ド・ディーブリュット2種★

どんどん飲みたい クレマン・ド・ディー ブリュットグランレゼルヴ2012

http://shop.avin.jp/?pid=128888670

 

よい年のみのアイコンスパークリングビオ

カボスなどの果実をかじったような苦味も食欲を一層湧かせます!

クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン ビオ2012

http://shop.avin.jp/?pid=128888858

 

 

★★ブドウのもつ野生酵母により4℃以下での瓶内一次発酵のみでつくるクレレット・ド・ディー★★

 

ブドウ本来の旨みを活かした

ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン100%のスパークリング

ワインの緻密さと繊細さがこの日用意したリエットやガランティーヌとも良いペアリング!アルコールは7. 5%と低め。

2000年前にこの地で偶然生まれ、今もなおメトド・アンセストラルにより丁寧に作られ愛されています。

 

クレレット・ド・ディー キュベ・イコン 2014

http://shop.avin.jp/?pid=128889614

 

 

今回は、自由が丘の名店フレンチビストロ「ラ・レガラード」の波多野シェフによる2品をご用意しました。

◎南仏風!タップナードとじゃがいものリエット

◎鶏モモ肉のガランティーヌ 赤パプリカのソース

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今月 7 /26(木)にはこちらのラ・レガラードさんにて

アヴァンのローヌ地方とプロヴァンス地方のワインと仔羊料理のワイン会を開催です!

「仔羊と南仏ワインの会」 現在ご予約受付中です。

https://www.facebook.com/events/1854218888215068/

http://regalade.jp/

 

 

クレレット・ド・ディーに戻りまして

ピクニックに便利なミニスクリューボトルタイプもありますよ。

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クレレット・ド・ディー トラディション “エマー・デュペリエ200ml

 http://shop.avin.jp/?pid=128889245

 

 

< Jaillace ジャイアンス >

ローヌ川左岸支流のドローム川沿いのスパークリングワインの生産地、ディー。海抜300~700mの丘に粘土状の石灰質土壌にブドウ畑が広がります。プロヴァンスの太陽とヴェルコール山地からの冷たい風、黒松の覆い茂る森、ラベンダー畑。山々に囲まれ、標高も高く涼しい気候。冬にはスキーが楽しめる地域です。2000年以上前から造られているこのブドウ本来の甘みを活かしたスパークリングはドサージュ(補糖)が認められていないので自然の甘さのみ。この地でアンリ・ボネが中心となり、1950年に生産者組合が誕生し、テロワールを愛する醸造家たちにより、持続可能な発展を目指し日々努力を続けています。

http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1783879

 

 

こちらのジャイアンスを始め、プロヴァンス地方のロゼやバンドールルージュも大人気。ローヌとプロヴァンス地方のワインがほしくなったら、ぜひアヴァンのサイトへ!

お買い忘れはネットショップもあります。

http://shop.avin.jp/

 

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次回の試飲会ですが、

8月はお休みさせていただきまして

9月22日(土)スタジオイット目黒碑文谷 です。新着ワイナリー&ワインのご紹介が出来る予定です。

 

しばらく先になりますがまたのご来場お待ちしております! よい夏をお過ごしくださいませ

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☆tasting wine list ☆

★スパークリング ジャイアンス
クレマン・ド・ディー ブリュットグランレゼルヴ2012

クレマン キュベ・イコン ビオ2012
クレレット・ド・ディー “エマー・デュペリエ” NV
クレレット・ド・ディー キュベ・イコン2014
クレレット・ド・ディー ロゼ グランレゼルヴ NV

ウルティマミュスカ(貴腐)

★白ワイン
ジョルジュ・ヴェルネ  ヴィオニエ2016
ファンキーシャトー ピノグリ

ファンキーシャトー セミヨン

★ロゼワイン
シャトーヴァニエール プロヴァンスロゼ

★赤ワイン
クロデュ・カイユ ナチュール
ジョルジュ・ヴェルネ Fleurs de Mai 2016
ジョルジュ・ヴェルネ Cotes du Rhone Sainte Agathe 2015
ドーメン IGP Principauted’Orange “DAUMEN” 2015
ドーメン Cotes du Rhone “DAUMEN” 2015
ヴィエイユ・ジュリアン Cotes du Rhone  lieu-dit Clavin 2014
ヴィエイユ・ジュリアン les Trois Sources 2014
ドメーヌグロノレ Bandol  2013
シャトーヴァニエール Bandol  2009
シャトーヴァニエール Heritage de Vannieres mont caume 2016

 

 

 

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ワイナリー一部紹介
★北ローヌ地方 ディー★Jaillance ジャイアンス
野生酵母(一部)、ビオロジック栽培(一部)、無濾過、補酸なし(一部)
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1783879

 

★北ローヌ地方 ★Georges Vernay ジョルジュ ヴェルネ
野生酵母、ビオロジック栽培、無濾過、補糖、補酸なし
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1673539

 

★南ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ★Domaine de la Vieille Julienne ヴィエイユ ジュリアン
野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1547991

 

★プロヴァンス地方 バンドール★Chateau Vannieres ヴァニエール
野生酵母、ビオロジック栽培 (農薬、除草剤、化学肥料不使用) 無濾過、補酸なし
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1547995

 

and more…

**********

【開催日】2018年7月7日(土)
11‐16時(最終エントランス15:30まで)

 

【会場】東京都目黒区緑が丘1-14-7 1F
http://studiolamomo.com/slow/info/access/
最寄りは東急緑が丘駅、自由が丘駅

 

【会費】エントランス料 2,000円 ご予約不要
当日使える2,000円割引券付き

 

 

[お問い合わせ]

お問い合わせ


Rhone & Provence wine

 


wine list updated!! 5/19(土)試飲会北ローヌ特集【予約不要】2018/5/19

aVin-アヴァン-が直輸入する天然酵母の南仏ビオワイン

初夏へと誘う五月の花 北ローヌ特集

 

5月を迎えるローヌ渓谷北部の街コンドリュー
このところの天候はとても良く、気温も徐々に上がり初夏へと、ブドウの樹も順調に成長。良好な成長と結実のために、不用の枝を切り落とし樹形を整え終わったところ。5月初旬には芽かきが始まります。
無題

 

5/19(土)の試飲会ワインリスト決定しました。

8ワイナリー28種のご用意です。※一部のワインは試飲用無くなり次第終了しますのでご了承くださいませ~

 

★George Vernay(ジョルジュ・ヴェルネ)からコンドリュー、コートロティ、サンジョセフ他6種

IGP Viognier 2016、Condrieu Coteau de Vernon 2015、IGP Syrah 2016、Cotes du Rhone Rouge 2015、Saint Joseph Rouge 2014、Cote Rotie Maison Rouge 2014

 

★Jaillance(ジャイアンス)ローヌの泡クレマン&クレレットディー6種、貴腐ワイン

クレマン・ド・ディーグランレゼルヴ2012、クレマンキュベ・イコン ビオ2012

クレレット・ド・ディー  “エマー・デュペリエ”、アンリ・ボネ NV、キュベ・イコン2014、ロゼ グランレゼルヴ NV

ウルティム ミュスカ ブラン2013

 

★le clos du caillou(クロ・デュ・カイユ)レゼルブブラン、コートデュローヌ赤、白

Reserve Blanc 2016、Caillou Blanc Cotes du Rhone 2016、Caillou Rouge Cotes du Rhone 2016

 

★Vieille Julienne(ヴィエイユ ジュリアン)リューディクラヴァン赤・白

Cotes du Rhone blanc lieu-dit Clavin2016、Cotes du Rhone rouge lieu-dit Clavin2014

 

★Daumen (ドーメン)ビオディナミ赤3種

IGP Principauted’Orange rouge2015、Cotes du Rhone rouge 2015、Gigondas rouge 2014

 

★Domaine du Gros Nore(グロノレ) 銘醸地バンドール赤

Domaine du Gros Nore Bandol Rouge 2013

 

★Chateau Vannieres(シャトーヴァニエール) バンドール名門シャトーのロゼ&赤

Heritage de Vannieres mont caumeロゼ2016、赤 2016、Chateau Vannieres Bandol 赤 2010

 

★Funky Chateau(長野・ファンキーシャトー)対面販売のみの希少な白3種
シャルドネ 2015 、ピノグリ2016、ストラトキャッセ2016

 

 

ワイナリーについて

北ローヌ、ヴィオニエ種とシラー種の原産地とよばれるこの地で代々ブドウを育てる「ジョルジュ・ヴェルネ」

1960年代北ローヌでの作付面積が8ヘクタールまでに減少したヴィオニエ種を、絶やしてはならぬと再興を目指し奮起したジョルジュ・ヴェルネ。時を経て今では僅かながら日本でも飲めるようになりました。栽培地域もフランス南西部ラングドック地方やアメリカカリフォルニア、オーストラリアと人気が広がっています。土地とブドウ品種の密約。北ローヌの本当のヴィオニエを味わいにアヴァンの試飲会へどうぞ!

 

シラー種のホームランドもローヌ渓谷北部
エルミタージュ・コートロティ・サンジョセフ・・ローヌ川沿いの段丘畑に広がるブドウの樹、小粒で濃厚な実から造られるイブニングドレスのような深い紫色に、鼻から脳をやさしく刺激する香り。ローヌのシラーを飲んだことがない方もいらっしゃるのではないでしょうか。

2代目のジョルジュから現在3代目、娘のクリスティーヌに引き継がれ、コートロティ、サンジョセフを造っています。ジャズとクラシックをこよなく愛する彼女は国際的なアーティストをドメーヌの地に招きワインと音楽を楽しむイベントも開催。メロディの流れるようなしなやかさと力強い詩を感じるシラーをお楽しみください。

 

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★ヴェルネのトップキュベ
コトー・ド・ヴェルノン2015 Coteau de Vernon コンドリュー

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http://shop.avin.jp/?pid=121851760
(試飲用無くなり次第終了しますので希望の方はお早めに)

 

★最高峰のヴィオニエをお気軽にIGPもあります。
Le pied de Samson2016 ピエ・ド・サンソンIGPヴィオニエ

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http://shop.avin.jp/?pid=121851608

 

★今飲んでも良し、熟成に向きます。
コートロティ メゾンルージュ2014 Maison Rouge

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http://shop.avin.jp/?pid=121934536

 

★クリスティーヌを感じさせるシラー
サンジョセフ ルージュ2014 La dame brune

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http://shop.avin.jp/?pid=121934179

 

★五月の花と名付けられたシラーはまさに今です。
IGPシラー2016 Fleurs de Mai

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http://shop.avin.jp/?pid=121851993

 

ワイナリーインフォはこちら
Georges Vernay
http://avin.jp/wineries/georgesvernay

 

 

★北ローヌから人気スパークリング
Jaillance(ジャイアンス)

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http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1783879
クレレット・ド・ディー “エマー・デュペリエ” NV
クレレット・ド・ディー トラディション アンリ・ボネ NV
クレレット・ド・ディー キュベ・イコン2014
クレレット・ド・ディー ロゼ トラディション グランレゼルヴ NV

クレマン・ド・ディー ブリュット グランレゼルヴ2012
クレマンブキュベ・イコン ビオ2012

ウルティム ミュスカ ブラン2013(貴腐)

 

★南ローヌから売り切れ御免のリトルプラネット
ビオディナミ農法ヴィエイユ・ジュリアン
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1547991
コートデュローヌ リューディクラヴァン ブラン2016
コートデュローヌ リューディクラヴァン ルージュ2014

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★土壌、醸造、ラベル素材などサスティナブルワーキングに徹底した高品質ドーメン
http://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1742114
IGP Principauted’Orange rouge 2015
Cotes du Rhone rouge 2015
Gigondas rouge 2015

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他、シャトーヌフデュパプ、プロヴァンス地方バンドール、プロヴァンス地方ドライロゼ、また長野県ファンキーシャトーさんから白ワイン数種 試飲でご用意です。

 

ご予約不要。
エントランス料2,000円ですが、当日使える2,000円割引券をお渡しするので、実質試飲は無料。

南フランス風のスタジオで週末のひと時をお過ごしください。

 

【開催日】2018年5月19日(土)
13:00 – 18:00(ご予約不要)

【会場】studio Que(キュー) 目黒区目黒本町2-24-12
http://studiolamomo.com/que/info/access/
最寄り駅 東急東横線学芸大学駅、または目黒駅西口よりバスで「第7中前」下車

【会費】エントランス料 2,000円
ご予約不要。当日使える2,000円割引券をお渡しします。

 

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>> 試飲会の様子はこちら

 

ご家族、お友達などみなさまお誘いあわせください♪
お一人でも楽しんでいただけます★
カジュアルな服装でお気軽に~

お待ちしています。

 

[お問い合わせ]
http://avin.jp/contact

Rhone & Provence wine
aVin(アヴァン)
http://avin.jp/

webshop
http://shop.avin.jp/

 

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wine list updated! ☆4/15試飲会ローヌの宝石シャトーヌフ・デュ・パプ特集【予約不要】2018/4/15

aVin-アヴァン-が直輸入する天然酵母の南仏ビオワイン

 

4月は新しい風の吹く季節
新たなクラスメート、顔ぶれに出逢えるこの時期、ワインのダイバーシティランドへご案内します。

南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプをメインに約30種のテイスティングをご用意です。

 

Chateauneuf du pape(シャトーヌフ・デュ・パプ)より試飲リスト一部ご紹介します。

 

【Vieille Julienneヴィエイユジュリアン】
cotes du Rhone Blanc clavin 2016(クラヴァンブラン)
cotes du Rhone Rouge clavin 2014 (クラヴァンルージュ)
Chateauneuf du Pape rouge les Trois Sources 2014(レトワソース)
Chateauneuf du Pape rouge les Trois Sources 2013
Chateauneuf du Pape rouge les Trois Sources 2012
Chateauneuf du Pape rouge les Trois Sources 2011
Chateauneuf du Pape rouge 2003
Chateauneuf du Pape rouge 2007
Chateauneuf du Pape rouge Reserve 2010  →通常価格¥30,240円 特別に開けます!

※試飲用が無くなり次第終了のボトルもあります。お早めにご来場ください。

 
【Le clos du Caillouクロデュカイユ】
テロワール違いをお楽しみください。
Les Safres Rouge Chateauneuf du Pape 2015 (サフルルージュ)
Les Quartz Rouge Chateauneuf du pape 2015 (クワルツルージュ)
le Clos du Caillou Blanc Cotes du Rhone 2016 (カイユブラン)
le Clos du Caillou Rouge Cotes du Rhone 2016 (カイユルージュ)
Nature Rouge le Clos du Caillou Cotes du Rhone 2016(ナチュールルージュ)

他、北ローヌ、プロヴァンスから約30種+参考ヌフ・デュ・パプワインあります。

 

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ちょっと歴史
南フランスの街アヴィニョンにローマ教皇庁が置かれた14世紀、今のシャトーヌフ・デュ・パプの村に教皇ヨハネス22世により要塞が建てられます。それを囲むようにブドウ畑が開墾され、歴代教皇推奨のブドウ栽培が現代へと受け継がれたローヌ南部の宝石シャトーヌフ・デュ・パプ

 

 

自然豊かな土壌、粘土質、砂岩、砂、小石、石灰石にその深さ


ブドウ13品種
77%をグルナッシュが占めており、13種(グルナッシュノワール、シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ミュスカルダン、ヴァカレーズ、ピクプールノワール、テレノワール、クレレット、ルーサンヌ、ブールブラン、ピカルダン)のブドウ畑がAOCで認定されているが、正確に言えば18品種が存在し栽培されている

 


ブドウ、ローヌ川、土壌、人の流れ、歴史、文化など
多様なレイヤーによるシャトー・ヌフ・デュパプが魅せてくれるものとは?


シルキーで、デリケート
ユニークで、独特のオーラをまというっとりさせてくれる
丸石が大洋のように広がり、ゆりかごに揺られるように、

あるいはミストラルの風に吹かれるかのごとくアロマティックな世界・・

 


今回はヌフ・デュ・パプで偉才を放つヴィニョーブルのドーメンさんをメインに

すべて野生酵母を使用した厳選ビオワイン約30種です。

 

 

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★フランス・シャトーヌフ・デュ・パプ☆


Vieille Julienne(ヴィエイユ ジュリアン)
AOCシャトーヌフ・デュ・パプの北部に位置し、樹齢100年以上の古木でグルナッシュ主体

畑は伝統的な混植。赤ワイン、白ワインどちらもエレガントで、複雑な香りまとう優雅なワインを目指すドーメンさんのワイナリー

今回は、2003年~最新ヴィンテージまで熟成、テロワールの違いなど勉強も兼ねたラインナップ

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Daumen(ドーメン)
ドーメンさんと思想を共にするメンバーによる環境と社会にやさしいサステナブルワーキングレーベル

カヴェルネ、グルナッシュ、メルロ―、シラー、ムールヴェドルなどまさに多様性。リサイクルによるワインラベル上のデザインも魅力的

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le Clos du Caillou(クロデュカイユ)
AOCシャトーヌフ・デュ・パプの北東部。高品質区画を持つカイユは女性オーナーシルヴィ・ヴァシュロンと醸造家ブルーノ・ガスパールにより、様々なテロワール×品種

オーガニックからビオディナミへ一部移行中。酸化防止剤なしのもあります。

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★フランス・ローヌ渓谷☆


Jaillance(ジャイアンス)
ローヌ川左岸支流のドローム川沿いのディーエリアから、スパークリング

辛口クレマン・ド・ディーと天然の甘み、アルコール度7.5%優しい泡クレレット・ド・ディー

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George Vernay(ジョルジュ ヴェルネ)
ローヌ川沿い、コンドリューの街周辺、機械の入れない急斜面の畑で作られるヴィオニエ(白)やシラー(赤)

芳醇な香りに、しっかりした骨格もありつつ、親しみやすいワイン。北部を代表するワイナリー

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★プロヴァンス地方☆


Domaine Gros Nore(グロノレ)
2017年20周年を迎えた若いAOCバンドールながら風格のある赤ワインを造る。

南仏プロヴァンス、地中海沿いの比較的涼しいぶどう畑。ムールヴェドル主体。古樽最低18ヶ月熟成

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Chateau Vannieres(シャトーヴァニエール)
バンドールの名門、泥炭質と石灰質土壌、美しく熟成を重ねる高級感溢れる味わい。

プロヴァンスの辛口ロゼの魅力にせまる。

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南仏の泡、白、ロゼ、赤、1,000円台~約30種の試飲となります。
ローヌファン必飲の赤ワイン多め!

 

 


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★大人気!長野のFunky Chateau(ファンキーシャトー)
シャルドネピノグリ、セミヨン、カヴェルネソーヴィニョンメルローを数量限定で当日販売いたします。ファンキーさんのワインは対面販売のみです。

 

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★試飲会参加者限定☆
自然派ワイン講座(ご予約必要) 
開催 AM11:00~13:00


本来農作物であるワインは全てが自然から出来ているはず。
毎日畑仕事をして、手で葡萄を摘み、足で葡萄を踏み、野生の酵母の力で、本物のワインを作り続けているワイン生産者。オーガニック、ビオディナミ、自然農法、など様々な農法があります。沢山の言葉が溢れる自然派ワインの世界。ワインを識るうえで本当に大切なものは何でしょう?さあ本物のワインの扉をあけましょう


講師 岩井穂純
J.S.A.認定ソムリエ アカデミーデュヴァン講師
AWMB認定オーストリアワイン大使


参加費3,000円(別途)

 

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【試飲会開催日】2018年4月15日(日)


ワイン講座 11:00-13:00(ご希望者のみ☆ご予約ください)
試飲会 13:00 – 18:00(ご予約不要)

 

 

 

【会場】studio Que(キュー) 目黒区目黒本町2-24-12
http://studiolamomo.com/que/info/access/


最寄り駅 東急東横線学芸大学駅、または目黒駅西口よりバスで「第7中前」下車

 

 

 

【会費】エントランス料 2,000円


ご予約不要。エントランス料2,000円ですが、当日使える2,000円割引券をお渡しするので、実質試飲はタダ!

 

 

前回の試飲会の様子はこちら

3月の試飲会レポート@studio QUE

 

 

ご家族、お友達などみなさまお誘いあわせください♪
お一人でも楽しんでいただけます★
カジュアルな服装でお気軽に~

 

お待ちしています。

 

 

[お問い合わせ]
http://avin.jp/contact

 

webshop
http://shop.avin.jp/

 

 

 


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