aVin(アヴァン)は南仏のローヌ&プロヴァンス地方からワインを輸入し、販売しているお店です。南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

1月の南仏ビオワイン試飲&販売会(ご予約不要)2018/1/20

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12月の試飲会にご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

早いもので、来年の試飲&販売会のお知らせをいたします。

 

【開催日】2018年1月20日(土)13:00~18:00予定

【会場】studio  Que 目黒区目黒本町2-24-12
【会費】エントランス料 2,000円
みなさまに当日使える2,000円のディスカウントチケットをお渡ししております!

 

南仏のアンティークマーケットから来た家具のあるシックで落ち着いた空間で、

南フランスのワイナリーに行って選んだ美味しいワインを、徹底した温度管理で直輸入。

南仏以外にも、厳選した日本ワインなど20種類以上をお試しいただけます!


普段は、撮影スタジオとして使用しているスペースで

ゆっくり南仏のワインを味わいながら、

お気に入りを見つけていただけたらうれしいです。

 

ワインリストは決まり次第追記いたします。
ご友人さまなどお誘いあわせの上、またお一人でも楽しんでいただけます。

カジュアルな服装でお気軽にご来場ください。
心よりお待ちしております。

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写真は12月の試飲&販売会のものです。


12月の試飲会レポート@studio itto目黒2017/12/15

空気はひんやりでしたが、青空の広がるよい天気

久しぶりのホームグラウンド目黒中町にあるスタジオイットでの開催

 

 

ローヌ&プロヴァンス地方の天然酵母を使用したビオワイン20種と国内5種の試飲はいかがでしたか。

 

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普段は女性誌などの撮影で使われるフランステイストのスタジオ。やさしい味わいのワインにも一役買ってくれる私たちの大切な空間です。やっぱりホームはいいねってお客様にもお声をいただけて嬉しいです。

 

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南ローヌから新着のワイン ”Daumen(ドーメン)”

Vieille Julienne(ヴィエイユ ジュリアン)のオーナー ジャン・ポール・ドーメンさんのプロジェクト”Daumen(ドーメン)” シャトーヌフデュパプ、コート・デュ・ローヌ、IGPプランシポテ・ドランジュ、ジゴンダスのラインナップ。

かつてドーメンのもとで経験を積んだスタッフたちが独立、畑を所有し、ビオディナミ栽培へと転換を遂げている。そんな若手栽培者たちとつくるDaumen(ドーメン)シリーズ。各ワインはアペレーションでもトップクラスのワインを生み出しています。

 

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造り手から一言

「年来若手の才能あるブドウ栽培者たちがそれぞれの畑で色々と試行錯誤し苦戦しているのを見ていて、ある時このプロジェクトを思いついたんだ。彼らの苦心や手間を掛けた畑から作られる果実を瓶詰したいと。想いや情熱をつめこんで。これまでにもすでにブドウ畑での作業、特に自然に対する面では彼らと多くのことをシェアしてきた。だからその延長として、私のセラーで、ローヌのテロワールを一緒に表現していきたい。このプロジェクトはワイン作りなんだ。まずは私のもつ哲学の必須不可欠な、豊かで、活き活きとした土壌の区画で作られる彼らのブドウを買うこと。それからサステナビリティ(持続可能性)。ブドウはオーガニック栽培の畑でつくられるものを使い、環境を守るためにもすべてのパッケージはリサイクル材料を使っている」

 

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「これは、私のワインに対する新しいポートフォリオ。

近づきやすく、それであって本物でなければならない。本物であって、メッキで上辺を飾る必要もない、楽しめるもの。謙虚であり、心からまっすぐなんだ。このプロジェクトはワイン造りへのまぎれもない私のアプローチ。私のセラーでベストで健全なブドウから造ること。これがシンプルに、可能な限り介入を抑えたワイン造りの工程へと導いているんだ。私の望みは、アルティザン(職人)として痕跡を残すこと。果実の純正さ、ヴィンテージのユニークさ、テロワールの個性を表現するワイン造りへの挑戦だよ。」
Jean-Paul Daumen(ジャンポール・ドーメン)

 

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試飲されたみなさん、いかがでしたでしょうか。作り手を思い浮かべながらワインを飲む楽しみ。

品種がなんだ、値段がどうだ、フランスワインだ、色んなことは置いておいて、ドーメンさんのワインだから飲みたい。

 

言葉では多くを語らない生産者さんの心をお伝えできるような試飲会を目指して、これからも丁寧にやっていきたいと思います。

 

こちらのワインは、準備ができ次第ネットショップでも販売します。

 

次の試飲会は、2018年1月20日(土)目黒にて

1月の南仏ビオワイン試飲&販売会(ご予約不要)

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【要予約】マリアージュ研究会 1/26(金)Keisuke Matsushima × aVin2017/12/15

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写真は前回のものです。

 

aVinが南フランスワイナリーから直輸入するワインを「KEISUKE MATSUSHIMA」のディナーとマリアージュを楽しむ会。

前回も大変ご好評いただきました。

来年1月のご案内です。

 

今回はクロ・デュ・カイユのワインをメインにお届けします。

南フランス 南ローヌ地方で野生酵母によるワインの作り手のひとつ、クロデュカイユ(le Clos du Caillou)

南ローヌを牽引するAOCシャトーヌフ・デュ・パプの高品質区画にあり、上品なワインを作っています。

シャトーヌフ・デュ・パプとして9ha、コート・デュ・ローヌとして45ha所有。

レゼルヴ2001、2005、2010ではパーカーポイント100点を取得。

クロデュカイユ

 

ワインリスト(予定)
ナチュール ルージュ2016
レゼルヴ ルージュ シャトーヌフ・デュ・パプ2012 le Clos du Caillou
レゼルヴ ブラン コート・デュ・ローヌ 2016 le Clos du Caillou
ル カイユ ロゼ コート・デュ・ローヌ 2016 le Clos du Caillou

 

日程: 2018年1月26日(金)19:30~22:00
会場:KEISUKE MATSUSHIMA
東京都渋谷区神宮前1-4-20パークコート神宮前1F
会費:8,500円程度(税込)
定員:15名
ご予約お待ちしております。

 

お申込み・お問い合わせ:
info@avin.jp もしくは03-6452-4380まで。
ご希望日、お名前、人数をご記入ください


12月の南仏ビオワイン試飲&販売会(ご予約不要)2017/12/9

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南仏のアンティークマーケットから来た家具のあるシックで
落ち着いた感じの中で、ワイナリーより直接買い付け輸入している南フランスのワインをはじめ、厳選の日本ワインなど20種類以上をお試しいただけます!
普段は、撮影スタジオとして使用しているスペースでゆっくり
南仏のワインを味わいながら、お気に入りを見つけていただけたらうれしいです。

 

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【開催日】12月10日(日)13:00~18:00

【会場】sttudio itto 目黒区目黒本町2-24-14
【会費】エントランス料 2,000円
みなさまに当日使える2,000円のディスカウントチケットをお渡ししております!
ご友人さまなどお誘いあわせの上、また女性お一人でも楽しんでいただけます。お気軽にご来場ください。
心よりお待ちしております。

 

~ワインリスト~
【ジョルジュ ヴェルネ】
1. IGPヴィオニエ2016 Le pied de Samson
2. コトー・ド・ヴェルノン2015 Coteau de Vernon コンドリュー
3. コートデュローヌ ルージュ2015 Sainte Agathe
4. サンジョセフ ルージュ2014 La dame brune

 

【クロデュカイユ】
5. ル カイユ ブラン コート・デュ・ローヌ 2016 le Clos du Caillou
6. ル カイユ ルージュ コート・デュ・ローヌ 2016 le Clos du Caillou
7. ナチュールルージュ2016
8. トラディション ルージュ2015

 

【ヴィエイユジュリアン】下記8本は新商品になります!
9. IGP DEUMEN2015(赤)1,907円
10. コートドゥローヌDEUMEN2015(赤)2,106円
11. GIGONDAS DEUMEN2012(赤)3.833円
12. シャトーヌフドゥパプDEMUMN2014(赤)4.598円
13. コートドゥローヌブラン・ヴィエイユジュリアン2016(白)3.226円
14. コートドゥローヌルージュ・ヴィエイユジュリアン 2014(赤)2,765円
15. シャトーヌフドゥパプ・レトワソース・ヴィエイユジュリアン2011(赤)6,983円
16. シャトーヌフドゥパプ2003(赤)10,540円  試飲&販売分が限定11本です!

 

【グロノレ】
17. バンドールルージュ2012

 

【ヴァニエール】
18. エリタージュロゼ2016
19. コート・ドゥ・プロヴァンス ロゼ2016
20. バンドールルージュ2012

 

【ファンキーシャトー】
21. ピノグリ 2016 Pinot Gris
22. シャルドネ 2015
23. ストラキャッセ 2016

 

【山梨】
24. ベルカント マスカット・ベイリーA樽貯蔵2016
25. ウトアニマ カベルネ七俵地畑収穫2014

 

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12月10日(日) 試飲&販売会 ラッピングできます2017/12/6

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今週日曜日に迫ってきたaVin南仏ワイン試飲&販売会。

パーティーシーズンに向けて手土産や贈り物にワインと考える方も多いのではないでしょうか。

試飲&販売会では、ギフトラッピングを100円にて行います。

25本の中から、試飲してお気に召したワインをギフトにされてはいかがでしょうか。

是非ご利用ください。

 

【開催日】12月10日(日)13:00~18:00

【会場】sttudio itto 目黒区目黒本町2-24-14
【会費】エントランス料 2,000円
みなさまに当日使える2,000円のディスカウントチケットをお渡ししております!

 

Facebookにて、ワインリストや動画も公開しております。

 

お誘いあわせの上、また女性お一人でも楽しんでいただけます。

カジュアルな服装でお気軽にご来場ください。
心よりお待ちしております。

 

 


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