アヴァン厳選の南仏ビオワインセット2019/7/14
ローヌ地方、プロヴァンス地方から、ちょっとお得な夏の限定セットをご用意しました。
ビオ農法（一部リュットレゾネ）、野生酵母使用、収穫はすべて手摘み
aVin net shop （アヴァンショップに飛びます）
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アヴァンのネットショップはポイントがついてお得！
さらに、8000円以上お買い上げで通年クール便送料無料です。
アヴァン厳選！！夏の南仏セット一部ご紹介します。
北ローヌを飲む！ 稀少ナチュール赤白2本セット
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新着の北ローヌ2種、さあナチュールワインの扉を開けてください！
プロヴァンスから夏を楽しむシャトーバルバノ2種
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アヴァンでは唯一のヴィーガンのワイナリー AOCカシーブラン＆コート・ド・プロヴァンスロゼ
プロヴァンスの中央部、マルセイユから東に約30キロ、サント・ボーム山塊（1042メートル）のふもと、標高約360メートルのなだらかな丘にワイナリーを構える。伝統のテロワールを生かした個性を感じるワイン、自然への敬意、生物の多様性の再生、自然の平衡を取り戻すことを目指しビオディナミ＆ビーガン農法を進めています。ワイナリーで使われる樽の素材も近隣のアリエスの森から来ていたり、プロヴァンスのすべてを味わっていただきたいです！
AOCカシー
ぶどう畑は石灰岩の斜面を流れるように広がり海岸沿いからすぐの距離にあります。日々の海風によりわずかな塩分とミネラルを与えられ、新鮮な魚によく合うワインになります。 海のそよ風はまたブドウを冷やす役割にもなり、ブドウの生育する乾燥した暑い時期には適度な湿度をもたらします。
【BIO】ローヌ＆プロヴァンスから飲み頃赤ワイン2本セット
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ローヌ地方、プロヴァンス地方どちらも楽しみたい！という方にビオ赤2本
ローヌも！プロヴァンスも！夏のお得な6本セット
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毎月恒例のアヴァンの試飲会でトップセールスを記録している3種をお得なセットにしました。
泡はローヌ地方中部のクレマン・ド・ディー イコンビオ2013。選りすぐりのブドウのみを作ったJaillance（ジャイアンス）のアイコンスパークリング辛口です。ロゼはプロヴァンス地方赤ワインの名醸造地でもあるバンドールのドメーヌグロノレからムールヴェドル種主体のドライ・バンドールロゼ。肉、魚料理と合わせやすさも人気の秘密！赤ワインは南ローヌ地方、シャトーヌフデュパプで孤高の作り手ヴィエイユジュリアンより。こちらのコートデュローヌ・リューディクラヴァン2014は高騰が続くシャトーヌフデュパプへの想像を掻き立てる、いま飲み頃のいい状態を迎えております。
他にもあります！南仏セット
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7/13（土）南仏ローヌ＆プロヴァンスワイン試飲＆販売会 *ご予約不要2019/7/13
7月の試飲会はstudio Slow自由が丘（スタジオスロウ）です。
（写真はスタジオイット）
ローヌ&プロヴァンスのワイナリーから直輸入
aVinスタッフ日下部が実際にワイナリーに出向き選んだワイン。自然派・ビオ・ビオディナミなどにこだわった環境にも体にもやさしく、そしておいしい商品をお届けします。北ローヌ地方から新着のCondrieu（コンドリュ）やCote Rotieのナチュールワインも加わりましたよ！
初夏に飲みたいローヌ＆プロヴァンスのラインナップに加え、長野県ファンキーシャトーや山梨県くらむぼんワインを含む全25種（リストは下記へ ↓ ）
【日時】 2019年7月13日(土) 13:00 ～ 18:00 最終エントランス 17:30 （ご予約不要）
【会費】 エントランス料 ￥2,000 (￥2,000のディスカウントチケット付き)
【会場】スタジオスロウ自由が丘
152-0034 東京都目黒区緑が丘1-14-7 1F
http://studiolamomo.com/slow/info/access/
東急 大井町線「緑が丘」駅 改札出て右側線路下を過ぎ、すぐ左折して商店街約350ｍ直進
→正面郵便局のある交差点を右折しすぐ左手、ファミリーマートの隣、マンション一階のスタジオ
★マイボトルバックをお持ちの方は、お買い物時に紙袋分50円キャッシュバックもあります。
★ワインのご購入のみも可能です。お気軽にお立ち寄りください。
★当日のお持ち帰り、配送、クレジットカードOK
25種ワインリストはこちら
※一部の商品は試飲用として1本のみのご用意となりますのでご了承くださいませ。
Sparkling
Jaillance Clairette de die A.Duperrier 200＊３ （クレレット・デュペリエ）NV ¥2,177
Clairette de die cuvee Icone 2014 （クレレット・イコン）¥2,719
Cremant de die Brut cuvee Icone Bio 2013 （クレマン・イコンビオ）¥2,729
Blanc
Francois Dumas Condrieu 2016 （コンドリュ）¥6,308
Cassis CLOS VAL BRUYERE 2017（クロヴァルブルイェール・カシー）¥3,836
Cassis KALAHARI blanc 2016（カラアリ ブラン・カシー）¥4,998
Funky Chateau Chardonnay 2017 （シャルドネ） ¥4,320
Funky Chateau Strate cassee2016（ストラトキャッセ・セミヨン）¥4,793
くらむぼんワインN甲州2017 ¥2,950
Rose
LA GIRAFE VERTE Rosé 2018（ラ・ジラフ・ヴェルト ロゼ）¥2,889
Gros Nore Bandol Rose 2017 （バンドール・ロゼ）¥3,542
Funky Chateau Gris Gris Rose 2018 （ファンキー・グリグリ）¥ 1,944
Rouge
☆Cote Rotie Nature 2017メゾンステファン（コートロティ・ナチュール）¥8,440
☆Cote Rotie So Brune 2017 メゾンステファン（コートロティ・ソーブルーン）¥12,557
DAUMEN IGP 2015 （プリンシポテ）¥1,907
DAUMEN Cotes du Rhone 2015 （コートデュローヌ）¥2,186
DAUMEN Gigondas 2014 （ジゴンダス）¥3,833
Vieille Julienne Cotes du Rhone Clavin 2014 （コートデュローヌ・クラヴァン）¥2,765
Caillou Cotes du Rhone Bouquet des Garrigues 2015（カイユ・ガリーグ） ¥3,219
Caillou Cotes du Rhone Nature 2017（カイユ・ナチュール） ¥3,522
Caillou Chateauneuf du pape Les Quartz 2016 （カイユ・シャトーヌフデュパプ）¥8,825
IGP Heritage de Vannieres 2016（ヴァニエール・エリタージュ） ¥1,983
Gros Nore Bandol rouge 2015 （バンドールルージュ）¥4,391
Funky Chateau Merlot 2015 （ファンキー・メルロー）¥5,940 →こちら2016年ビンテージに変更となりました。ご了承のほどお願い申し上げます。
新着北ローヌ・コンドリュナチュール
南仏 プロヴァンス＆バンドールロゼのおいしい季節
ワインの合間にちょっとした天然酵母パンやフードもご用意しております。
おひとりでも、ご友人様とでも楽しんでいただけるようなアットホームな試飲会です。
ご予約不要。お気軽にお立ち寄りくださいね。
アヴァンの試飲会ってどんなところ？
ネットショップはこちら
J.S.A.ワイン検定ブロンズクラス レポート2019/6/27
6月26日 aVinにてJ.S.A.ワイン検定ブロンズクラスが開催されました。
ご参加された皆様、お暑い中ご参加くださり、ありがとうございました。
古島先生の90分の講義は、年号や覚えてほしいところをしっかり押さえているのに、とても頭に入ってきやすいのが印象的でした。
また、少人数なので質問もしやすく、「いい質問ですね！」と言ってもらえると何だか周りもうれしい気分。
時には笑いも交えた大変和やかな雰囲気でした。
結果はめでたく全員合格！
検定が終わったら懇親会。晴れやかな気分で乾杯！
古島先生の用意されたフードも美味しそうです。
乾杯のワインは
クレマン・ド・ディー ブリュットキュベ・イコン ビオ 2013 / ジャイアンス (Cremant Brut Cuvee Icone Bio Jaillance)
お祝いにもぴったりのスパークリングワインです。
C’était délicieux merci !2019/6/25
セテ デリシィユー メルスィ 『美味しかったです！』
至福のチーズプレート
アヴァン猫 ミスタンゲットゥ の初めてのフランス語会話
C’était délicieux merci.
セテ デリシィユー メルスィ ／ おいしかった！ありがとう
フランス旅での楽しみは
食べて、飲んで、語りあい、新たな出会いに・・
お食事の最後にシェフにはおいしかった！って伝えたいですね。
ごちそうさまの意味も含まれるんじゃないかな
