ワイン初心者のためのワイン講座2019/12/6
ワイン初心者のためのワイン講座part-1「はじめてのローヌ」
毎月の試飲販売会でお馴染みのワイン・セミナーが、bar aVinでも始まります。試飲販売会はミニ・セミナーですが、bar aVinのワイン・セミナーは1時間のフル・バージョン。まずは「ローヌ渓谷地方」のご紹介を。特性が大きく異なる北部と南部の産地に分かれ、A.O.C.ワインの生産量ではボルドー地方に次いでフランス第2位と多いローヌ渓谷地方の気候、歴史、ブドウ品種、そして産地等の概要を、アヴァン・アンバサダーの古島がナビゲートいたします。ワインは好きだけどなかなか詳しくなるチャンスがないし、ちゃんとしたワインスクールに通うのもちょっと敷居が高い、と思っている皆さん、フランス・アンティーク・テイストのワイン・バーでカジュアルにワインの知識を身につけてみませんか？
今月は2回、アヴァン目黒本町本店にて開催 お申込み受付中です。
試飲会でのミニセミナーから一歩発展し、テイスティングをはさみ学びながら味わえる講座です。
【日程】
12月9日 （月）２pm～3pm
12月20日（金）7pm～8pm
【受講料】5,000円（テイスティングワイン含む）
【講師】古島雅哉 日本ソムリエ協会認定 J.S.Aワインエキスパート、J.S.Aワイン検定講師
お問い合わせはこちらへ info@avin.jp
J.S.Aワイン検定も開催しています。
実験的なゼロウェイストレストラン2019/12/5
『Bio Labo house/ ビオ・ラボ・ハウス』
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フードクリエイター Miica Fran
南フランスで家庭料理を学び、オーガニック野菜、ミツバチ、無添加、種、発酵、ヴィーガンフード、アート、映画、旅、フードロス、サステナブルライフなど様々なテーマで実験を続けています。EAT PROVENCEのを始め、映画とファームをつなぐFarm to Cinema、フランスを旅する Cheese×Cheese×Cheese、朝のヨガとVegan Breackfastなどをプロデュース。本人はヴィーガンではないが、だれでも美味しく食べれる心と体、大地に優しいライフスタイルを目指している。 https://www.instagram.com/miicafran_food/
地図はこちら(google mapに飛びます）
goo.gl/jz7MZM
東急東横線学芸大学駅東口を出て、商店街をまっすぐ目黒通りまで直進、目黒郵便局交差点を渡りさらにまっすぐ、ドミノ・ピザの交差点を右に入る。駅から約12分
バスの方は
目黒駅西口から大岡山方面行きバスが便利です。目黒郵便局で下車、徒歩4分
最寄り駅：東急東横線学芸大学駅、東急目黒線武蔵小山駅
shop TEL: 03-6452-4281 (12～）※現在不定休につきスケジュールはfacebookやお電話にてご確認ください
アヴァンショップ併設のワインバーコーナーでは、ゲストシェフを迎えて多種多様なお食事メニューをビオワインと楽しんでいただけるよう企画、営業中です。ぜひお気軽に、ワイン1杯からお立ち寄りください。
12月のスケジュールはこちら ↓ ↓
ビオワイン屋のビオ食堂OPEN2019/12/1
bar aVin ビオ食堂では
旬のビオの食材を使って
日替わりでシェフが、ご飯をお出ししています
※中には入手できなくてビオで無いものもありますが
基本的にビオの食材を選んでいます
肉や魚介についても、肉なら蝦夷鹿、魚なら天然のものを
使って、ご飯をお出ししています
※食べたいけど野生のものが手に入らないラムなども使いますが
野生の鹿肉などをメインにしています
そしてワインは南仏ビオワインと、
少しだけ日本のワイン、ビオビール、ビオ日本酒＾＾
を、ご用意してお待ちしています
グラスワインも沢山ありますが
ワイン屋併設なので、小売価格＋グラス代で
ワインをお楽しみいただけます
美味しくて＾＾ 生産者にも 地球にも
お客さんの健康にも良い食材とワインで
サステイナブルな地球と
サステイナブルなご来店＾＾
末長く続くお店を目指して、営業しております
ご来店お待ちしておりますmm
aVin 日下部
お店はこちら
http://avin.jp/avin-wineshop/4834
南仏ローヌ＆プロヴァンスから野生酵母のビオワインを直輸入
ワインショップ＆バー bar aVin（アヴァン）
東京都目黒区目黒本町 ２丁目３－１
地図はこちら(google mapに飛びます）
goo.gl/jz7MZM
OPENING PARTY “Bar aVin” wineshop!2019/3/10
All avin’s team is very pleased to invite you to the opening party of aVin’s wine shop on Sunday 10th of March from 3pm to 8pm!
ついにローヌ＆プロヴァンスビオワインショップがオープンしました。
目黒本町のショップでオープニングパーティ開催！
ローヌ＆プロヴァンス地方のワインが好きだ～ってみなさん
集まってください。南仏ワイナリーからアヴァンが直輸入するワインを一緒に楽しみましょう！
いつもの天然酵母のMサイズさんのパンやフィンガーフードをご用意しています。
南仏ワインはグラスオール500円！
6時からはアコースティックなライブもありますよ
2019. 3. 10（日）15:00 ～ 20:00
ワインはすべてグラス500yen
東京都目黒区目黒本町 ２丁目３－１
地図はこちら(google mapに飛びます）
goo.gl/jz7MZM
＜アクセス＞
徒歩：東急東横線学芸大学駅南口を出て、商店街をまっすぐ目黒通りまで直進、目黒郵便局交差点を渡りさらにまっすぐ、ドミノ・ピザの交差点を右に入る。駅からは約12分。
最寄り駅は東急東横線学芸大学駅 または 東急目黒線武蔵小山駅
バス：目黒駅西口を出て目の前の「大岡山方面行き」バスが便利です。「目黒郵便局」下車、徒歩4分
Live concert from 6pm
Entrance: 500 yen including one glass of wine
Including finger foods by the chef Pénélope Barboza.
Every glass of wine : 500 yen
address: 2-3-1 MeguroHonchou, Meguro, Tokyo
near station: Gakugeidaigaku sta. Tokyu-Toyoko line
Rhone & Provence wine aVin
The shop is open every other days from 12pm to 7pm
http://avin.jp/news/4438
http://avin.jp/
https://shop.avin.jp/
aVin BIO wineshop 本日オープン！2019/2/28
南フランスのアーモンドツリーの開花に合わせ
ローヌ&プロヴァンス ビオワインショップ Bar aVin （バーアヴァン）目黒区目黒本町にオープンしました。
アヴァンが南仏ワイナリーより直輸入するローヌ＆プロヴァンスの野生酵母を使ったビオワインに加え、厳選の日本ワイン、ビール、日本酒も少しあります。また常時試飲できるワインを数種類用意しています。ショップエリアが先行オープン。追って、バー＆カフェラボコーナーが併設される予定です。
扉を開けるとアンティークのシャトーヌフデュパプの紋章がお出迎え
脱帽のワインコーナーは、さらに奥の部屋へどうぞ
脱帽し、ひざまずいて飲むべし
https://shop.avin.jp/?mode=grp&gid=1560929
お盆と年末年始以外は休みなくやる予定です。
晴れた日にぜひお立ち寄りくださいませ！
東京都目黒区目黒本町 ２丁目３－１
地図はこちら(google mapに飛びます）
goo.gl/jz7MZM
徒歩の方は
東急東横線学芸大学駅東口を出て、商店街をまっすぐ目黒通りまで直進、目黒郵便局交差点を渡りさらにまっすぐ、ドミノ・ピザの交差点を右に入る。駅からは約12分ほど。ワインを持って帰るにはちょっと不便ですいません。
目黒駅西口から大岡山方面行きバスが便利です。
目黒郵便局で下車、徒歩4分
最寄り駅
東急東横線学芸大学駅、東急目黒線武蔵小山駅
Rhone & Provence wine aVin
http://avin.jp/
https://shop.avin.jp/
春です！次回試飲会3/24（日）
http://avin.jp/news/4362
アーモンドツリーの花
