そんな中、毎日畑仕事をして、手で葡萄を摘み、足で葡萄を踏み、

野生の酵母の力で、本物のワインを作り続けているワイン生産者がいます。

この講座ではそういった本物の自然派ワインをご紹介いたします。

そんな自然派ワインですがアプローチとして、
オーガニック、ビオディナミ、自然農法、など様々な農法がありますがそれら全てが自然派というわけではございません。
オーガニックで作られた葡萄も醸造方法によっては工業的なワインになってしまいます。つまり、オーガニックワイン＝自然派ワインではないのです。

沢山の言葉が溢れる自然派ワインの世界。ワインを識るうえで本当に大切なものは何でしょう？
さあ本物のワインの扉をあけましょう

講師　岩井穂純
J.S.A.認定ソムリエ　アカデミーデュヴァン講師
AWMB認定オーストリアワイン大使

＊＊＊＊＊＊

ご予約受付中です。

★試飲会参加者限定☆

自然派ワイン講座（ご予約必要）
4/15（日）AM11:00～13：00

参加費3,000円（別途）　※ワイン、講座資料込

【試飲会】2018年4月15日(日)
”天然酵母を使用したビオワイン約30種”

ワイン講座　11:00-13:00（要予約）
試飲会　13:00-18:00（予約不要）

【会場】studio Que（キュー） 目黒区目黒本町2-24-12

【試飲会エントランス料】　2,000円
当日使える2,000円割引券をお渡しするので、実質試飲はタダ！