レグリスシェフ 波多野猛の料理は「洋食とジビエ」
伝統的なフランス料理に自身の原点
洋食のエッセンスと愛するジビエを取り入れた、
ここレグリスにしかない料理です。

レグリスとはリコリス(甘草)の事で
フランスでは子供から大人まで
誰からも愛される味、
そんなレグリスのように愛されるお店を
目指して店名としました。

かしこまったレストランではなく、
単なるビストロでもない。
本物を気軽に、レグリスは日常にある
上質なひと時を大切に考えます。

波多野ならではのフレンチと、
世界中の豊富なワイン、私たちが提案する
新しいビストロスタイルを
心ゆくまでお愉しみください。

オンラインショップもご利用ください、
ご自宅でレグリスの料理をお楽しみいただけます。

Réglisse – レグリス

＜営業時間＞

Lunch 11:30〜15:00 L.O. 13:30

Dinner 18:00〜23:00 コース L.O. 20:30

（20:30以降はアラカルトのご用意になります、アラカルト L.O 22:00）

定休日：月曜日

＜住所＞

東京都港区六本木6-12-2
＜ご予約に関するお問い合わせ＞

TEL 03-6804-3306

https://masdelavande.com/

東急田園都市線用賀駅から徒歩10分弱の住宅街の一角にある、Biocafe/アンティークショップ。近くの砧公園へのお散歩がてら、デリプレートとアヴァンのビオワインが楽しめますよ。

——————————————–
Le.31 antiques.biocafe
〒158-0097
東京都世田谷区用賀4-34-22 ヒロビル5 1F
03-3708-3107
https://www.facebook.com/Le31-antiquesbiocafe-110145665809814
https://www.instagram.com/le.31antiques.biocafe
——————————————–

bar aVin ビオ食堂では

旬のビオの食材を使って
日替わりでシェフが、ご飯をお出ししています
※中には入手できなくてビオで無いものもありますが
基本的にビオの食材を選んでいます

肉や魚介についても、肉なら蝦夷鹿、魚なら天然のものを
使って、ご飯をお出ししています
※食べたいけど野生のものが手に入らないラムなども使いますが
野生の鹿肉などをメインにしています

そしてワインは南仏ビオワインと、
少しだけ日本のワイン、ビオビール、ビオ日本酒＾＾
を、ご用意してお待ちしています

グラスワインも沢山ありますが
ワイン屋併設なので、小売価格＋グラス代で
ワインをお楽しみいただけます

美味しくて＾＾　生産者にも　地球にも
お客さんの健康にも良い食材とワインで
サステイナブルな地球と
サステイナブルなご来店＾＾
末長く続くお店を目指して、営業しております

ご来店お待ちしておりますmm

aVin 日下部

お店はこちら

aVin ビオワインショップ東京・目黒本町

南仏ローヌ＆プロヴァンスから野生酵母のビオワインを直輸入

ワインショップ＆バー　bar aVin（アヴァン）

東京都目黒区目黒本町 ２丁目３－１
地図はこちら(google mapに飛びます）
goo.gl/jz7MZM

鎌倉駅西口から歩いて4分。
 
前職はデザインをなさっていたご主人のセンスが光る店内は、お一人様大歓迎の居心地の良いカフェです。

お料理は、だしソムリエが国産高級素材を使って丁寧に出汁をとった体にやさしい韓国おうちごはんが中心。
店主が少量ずつ丁寧に焙煎する新鮮な珈琲、他にはない本場の韓国家庭料理とワインのマリアージュも楽しめます。