aVinは、長野&南仏ビオワインを販売、卸、輸入しています。長野&南仏の文化、アート、暮らし、ワイン、そしてつくる人たちの情報を発信します。

12/4(日)南仏&長野ワイン試飲会【事業者様・一般の方】予約受付中2022/11/10

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2022年12月4日(日)南仏&長野ワイン試飲会 【完全予約制】

 

aVin bio wineくらぶ会員様・飲食店・酒販店様に加え、2年ぶりに一般のお客様のご参加もお待ちいたします。各回とも少人数での募集となりますので、お申込みはお早めに!

以下のお申込みフォームよりご登録をお願いします。

 

南フランスのワイナリーより直輸入のワインと長野のワイナリーにて買付のワイン、20種以上をご用意いたします。
各回定員7名様まで、最大75分の入れ替え制で行わせて頂きます。
担当者にご連絡、またはGoogleフォームから登録をお願いします。
先着順で受付させて頂き、埋まった回はご案内できませんのでご了承お願い致します。

 

【時間帯別 完全予約制 各回定員7名様まで】

12月4日(日)人数限定 5部制
① 9時45分~11時00分  余裕あります!
② 11時15分~12時30分  満席となりました。
③ 12時45分~14時00分 満席となりました
④ 14時15分~15時30分     満席となりました
⑤ 15時45分~17時00分 満席となりました

※2022.11.30現在の空き状況です。

 

【参加費】
aVin bio wineくらぶ会員様:無料(1会員で2名様無料)
お取引のある飲食店・酒販店様:無料(お名刺ご持参下さい)
未お取引の飲食店・酒販店様:500円(お名刺ご持参下さい)

一般:2,200円 ※割引チケット等ありません。ご了承ください。

 

【会場】
「aVin -アヴァン-, bar aVin bio wine shop」
東京都目黒区目黒本町2丁目3-1
アクセス: https://avin.jp/avin-wineshop/6218
*目黒駅からバスが便利です 学芸大学と武蔵小山からは徒歩約15分

 

試飲会 ワインリスト

aVinは南仏から「ビオ農法」、「野生酵母発酵」、「酸化防止剤の多すぎない」ワインを、また規模の「小さな生産者」と取引をしているインポーターです。扱うワインはビオワインですが、ナチュールに限っていません。また、ナチュールワインは、「クリーンナチュール」なものを中心に扱っています。長野県産の日本ワインの販売も行っています。

 

【北ローヌ】
1.メゾンステファン コートロティ2017 ビオ&ナチュール
2.フランソワデュマ コンドリュ2017 ビオ&ナチュール
3.フランソワデュマ VdF シラー2019 ビオ&ナチュール
4.バルタザール コート・デュ・ローヌ ルージュ2019 ビオ
【南ローヌ】
5.クロデュカイユ コート・デュ・ローヌ ルージュ2020 ビオ
6.クロデュカイユ シャトーヌフデュパプ ルージュ2020 ビオ
7.クロデュカイユ シャトーヌフデュパプ レゼルブ ルージュ2012 ビオ
8.ヴィエイユジュリアン シャトーヌフデュパプ ルージュ オーリュ2012 ビオディナミ
【プロヴァンス】
9.ヴァニエール バンドール ルージュ2014 ビオ
10.グロノレ バンドール ロゼ2021 ビオ
11.グロノレ バンドール ルージュ2017 ほぼビオ
12.バルバノ カシー カラアリ2019 ビオディナミ
13.バルバノ コートドプロヴァンス レンスタン ブラン2021 ビオディナミ
14.バルバノ コートドプロヴァンス ジラフ ロゼ2020 ビオディナミ
【長野県】
15.ファンキーシャトー シャルドネ2020 ビオ&ナチュール
16.ファンキーシャトー ストラタキャセ2020 ビオ&ナチュール
17.ファンキーシャトー サンジョヴェーゼ2020 ビオ&ナチュール
18.ファンキーシャトー 50&50 2019 ビオ&ナチュール
19.ファンキーシャトー ファンキールージュ2021 ナチュール
20.ナゴミヴィンヤーズ シャルドネ オーク2021 ビオに近い減農薬
21.ヴェレゾンノート カベルネソーヴィニョン2021 ビオに近い減農薬&ナチュール
22.ROヴィンヤード RO-W2020 ビオに近い減農薬&ナチュール
23.ひかるの畑 Cocoro2020 ビオに近い減農薬

 

 

ご予約はこちら(google フォームに飛びます)

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdxcz9zGNI5HQvUZNEKuNX83-dlcskStP-qcFf-N_weDXWUQw/viewform?usp=sf_link

 

お申込み用QRコード

20221204試飲会申込フォーム

 

お申込みにあたってのお願い事項
◎ご来場に際しては、下記の新型コロナ感染防止対策にご協力をお願い致します。
※事前に予約登録されたお客様のみご入場可能です。
※複数名でご参加の場合は、一名ずつのご登録をお願い致します。
※ご来場時に検温および手指の消毒のご協力をお願い致します。
※以下に該当するお客様は、ご来場をお控えください。
① 7日以内に発熱や風邪の症状がみられた方
➁ 「体温が 37.5℃以上」「息苦しさ、強いだるさ」「味覚・嗅覚の異常」いずれかがある場合
➂ 身近に新型コロナウイルス感染症の患者や濃厚接触者がいる方
※ワイングラス、紙コップは会場にてご用意させていただきます。
※会場内ではできる限りソーシャルディスタンスを保ち、試飲時以外はマスクをご着用ください。
マスクを外した状態での会話はできる限りお控えいただきますよう、ご協力をお願い申し上げます。
※万が一、状況の大きな変化によりやむなく開催中止となる場合は、ご登録いただいたメールアドレスにご連絡させていただきます。

できうる限りの感染防止対策をとり、試飲会を開催させていただきます。
皆様のご予約・ご来場を心よりお待ちしております。

 

aVinビオワインクラブについてはこちら

これからのお申込みでもご参加いただけます。

https://biowineclub.avin.jp/

 

クラブ会員のみをご希望の方はこちら定期便希望の方は3種よりお選びください。

 

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開催場所:Bar aVin/BIO食堂

地図等はこちら
https://avin.jp/avin-wineshop/6218

 

南仏ビオワイン輸入&長野ワイン販売 アヴァン
aVin bio wine shop 目黒本町
東京都目黒区目黒本町2-3-1
(最寄り駅:東急東横線学芸大学駅・または目黒駅からバスで目黒郵便局前下車徒歩3分)
tel.03-6452-4281


【事前予約制】winelist updated! 11/7(土)ローヌ&プロヴァンスビオワイン試飲&販売会2020/11/7

Chateau Revelette

2020年プロヴァンス地方Chateau Reveletteシャトールヴェレット収穫の様子

 

南仏ローヌ&プロヴァンスより直輸入のビオワイン試飲&販売会が再開です。

昨今の状況を鑑み、完全事前予約制・完全総入れ替え制とし、予めご予約頂いた時間帯(3部制、各部1時間50分単位)のみのご入場となります。会場は「studio itto(スタジオイット)目黒碑文谷」 ワンフロア200平米の広さがあるハウス・スタジオで天井も高く、とても開放的な空間ですが、感染症対策を徹底した運営要項で実施します。

詳細はお申込みフォームをご確認下さい。何かとご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。

 

お申込みフォーム => https://forms.gle/TvejYgjezra9UhpZ9

 

南仏のワイナリーから新着ワインも届いております。スパークリングワイン、白、ロゼ、赤ワインなど全25種。ワインリストが決まりました。下記へ ↓ ↓ 

 

 

【日時】 時間帯別 事前予約制 2020年11月7日(土)12:00~18:00

    □12:00以降のご入場 ~ 13:50までの退場 →受付中
    □14:00以降のご入場 ~ 15:50までの退場 →受付中
    □16:00以降のご入場 ~ 18:00までの退場 →受付中 

 

    こちらからご希望のお時間をお選びください。

 
【会費】 ¥2,000+tax(¥1,000+taxのお買い物チケット付き)

※今回は感染症対策につきフィンガーフードとお水のご用意はございませんのでご了承くださいませ

 

 

【会場】 studio itto目黒碑文谷 (スタジオイット)
東京都目黒区目黒本町2丁目24−14
山手線「目黒」駅よりバス15分、「碑文谷二丁目」停留所徒歩3分

 

 

アヴァンの試飲会ってどんなところ?
http://avin.jp/news/4031

 

ワインのお持ち帰り・後日配送も承っております。

クレジット可。マイボトルバックをお持ちの方はお買い物時に紙袋分キャッシュバック。

ご参加の方は以下をご一読くださいませ。

 

11/7(土)試飲&販売ワイン25種

★北ローヌ/コート ロティ【Maison Stephan メゾン ステファン】野生酵母、ビオ栽培、無濾過、補糖・補酸なし

Q0519 赤 VdF Syrah 2019 ¥3,484  new

Q0117 赤 Cote-Rotie Nature 2017 ¥7,815

★北ローヌ/コンドリュ【Francois Dumas フランソワ デュマス】野生酵母、ビオ栽培、無濾過、補糖・補酸なし
P0117 白 Condrieu 2017 ¥6,063  aVin only, new
P0217 赤 ガメイVin de France 2019 ¥3,438   aVin only,  new

★北ローヌ/ディー【Jaillanceジャイアンス】野生酵母(一部)、ビオ栽培、無濾過、補糖・補酸なし(一部)
J0917 白sp甘 Clairette de Die Cuvée en Biodynamie “ Les Hauts de Desse ” 2017  ¥2,553

J0515 白sp  Cremant de Die Brut grande cuvee Icone Bio 2015  ¥2,631

★南ローヌ/シャトーヌフデュパプ【le Clos du Caillou クロ デュ カイユ】野生酵母、ビオ栽培、無濾過、補糖・補酸なし
A0618 赤 Cotes du Rhone le Caillou Rouge 2018 ¥2,369
A1918 ロゼCotes de Rhone Bouquet des Garrigues Rose 2018 ¥3,196
A1418 白 Cotes de Rhone Bouquet des Garrigues Blanc 2018 ¥3,196
A1018 赤 Cotes de Rhone Nature Rouge 2018 ¥3,508  aVin only
A1117 赤 Chateauneuf du Pape Tradition Rouge 2017 ¥4,848

★南ローヌ/シャトーヌフデュパプ【Daumenドーメン】 野生酵母、ビオディナミ、ビオ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
G0518 赤 IGP Rouge Mediterranee 2018 ¥2,339

★南ローヌ/シャトーヌフデュパプ【Graveirette グラヴレット】 野生酵母、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
T0119 白 Vin de France Blanc Lou Ravi 2019 ¥2,298 new
T0315 白 Vin de France Blanc Présage 2015 ¥2,754 new
T0513 赤 Vin de France Rouge Mementes 2013 ¥3,513
T0918 赤 Rouge Ju de Vie 2018 ¥2,013  new

★南ローヌ/ラストー【Trapadisトラパディ】 野生酵母、ビオ、ビオディナミ栽培、無清澄、無濾過、補酸なし
V0317 赤 VinDouxNaturel Rasteau Grenat Rge 2017  ¥3,435 new

★プロヴァンス/バンドール【les Terres Promises テール プロミーズ】野生酵母、ビオ農法、無清澄、無濾過
U0418 白 IGP Saint Baume Blanc a bouche que veux tu 2018 ¥2,583  aVin only
U0617 赤Bandol Rouge L’amourvedre2017 ¥3,933 aVin only

★プロヴァンス【Revelette ルヴェレット】野生酵母、ビオディナミ、無濾過、無清澄
H0617 ロゼ Coteaux D’aix en Provence Rose 2019  ¥4,400  new
H0119 白 pur blanc 2019  ¥5,400  new
H0419 赤 pur Carignan 2019  ¥5,400 new

 

★長野県青木村 【FunkyChateau ファンキーシャトー】 野生酵母、無農薬、無肥料、無清澄、無濾過
E1316 赤 ピノ ノワール ブラック ラベル 2016 ¥5,000
E0316 赤 ピノ ノワール レッド ラベル 2016 ¥4,500
E0219 ロゼ グリ グリ 2019 ¥1,800  new

 

※税別価格表記

※一部のワインは試飲用として1本のみのご用意となる場合がございますのでご了承くださいませ

気になるワインがございましたらぜひ早めの時間帯のご来場をおすすめします。

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《参加者の皆様とスタッフの感染リスクを減らすために》
試飲販売会は以下記載の通りの要領で実施いたしますので、必ずご一読の上、ご予約・ご来場くださいますようお願いします。ご不便をおかけしますが、何卒ご協力くださいますようお願い致します。(なお、新型コロナウイルス感染による影響が特に懸念される基礎疾患等をお持ちの方、同居されている方、近日会われる予定がある方は、治療法が確立するまでは、ご参加を控えられることをお勧めいたします。)
【ご入場に関して】
・ご予約リストにお名前のある方のみ入場できます。複数名でのご来場の場合でも、ご来場者毎のご登録をお願い致します。
・完全予約制(各時間帯25名様程度、各回入れ替え)とし、予めご予約頂いた時間帯のみ入場できます。
※完全入れ替えのため時間厳守に協力をお願い致します。
・ご来場前に検温し、発熱他症状のないことを必ずご確認ください。また、当日体調が優れない方は、来場をご遠慮くださいますようご協力をお願いします。
・ご来場時に体温を確認させていただき、発熱状態が疑われる場合は入室をご遠慮いただくこともあります。
・ご来場時、入口のアルコール消毒液で手指を消毒していただきます。
・試飲時以外はマスクの着用を義務付けます。受付時にマスクをお持ちでない場合は入場をお断りさせていただきます。
【試飲に関して】
・試飲ワインはフェイス・ガード着用のスタッフのみがサービスします。お客様の試飲ボトルの取扱いはご遠慮願います。
・吐器を使用される際には、飛沫防止のため会場で配布する紙コップをご利用いただきます。
※お口直しの飲料水のご用意はございません。必要な方は各自でご持参ください。
・フィンガーフード類の提供はありません。
・空間が広い会場ではあるものの、消毒、換気を徹底し運営致します。お客様におかれましても、なるべく他のお客様と距離を保ちながらのご試飲をお願い致します。
・筆記用具は各自でご持参ください。
・試飲ワインの本数には限りがあり、後半の時間帯には一部試飲ワインが終了している場合がありますので予めご了承下さい。(早めの時間帯へのお申込みをお勧めいたします。)※ 今後の状況等により、試飲会をやむを得ず中止する場合はお申し込み時ご記入の連絡先にご連絡します。
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Rhone & Provence BIO wine importer aVin(アヴァン)Bio(ビオ)、Biodynamique(ビオディナミ)、それに近い農法、昔ながらの農法によって、テロワールが現されているワイン、そしてSO2(酸化防止剤)が無添加、もしくは最小限に抑えられているワインに注目し、現地の生産者さんの元に行き、いろんなお話しをしながら直接入荷しています。

aVin オンラインショップもありますのであわせてご利用ください。

 

https://shop.avin.jp/

 

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ローヌ&プロヴァンスから野生酵母のビオワイン直輸入(実店舗)

Bar aVin/BIO食堂

所在地:東京都目黒区目黒本町2−3−1

(最寄り駅:東急東横線学芸大学駅・または目黒駅からバスで目黒郵便局前下車徒歩3分)

tel.03-6452-4281

ショップの10月スケジュール

10月の営業スケジュール/shop&bar

 


ワイン検定ブロンズクラス開催しました2020/9/18

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ワイン検定ブロンズクラスが目黒本町のアヴァンワインショップにて開催されました。

今回受講者は手洗い消毒をしていただき、おひとり様1テーブルで距離を取りました。

 

 

ブドウの種類の追記、カラー表示等、インデックスページの追加などテキストがより使いやすく変わっています。

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前半は楽しく、リラックスをモットーとした古島講師のとっても分かりやすく時に笑いも交えた和やかムードの講習会、約10分の休憩をはさんで後半が検定試験です。

 

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前菜のみではありますが、皆様と乾杯して終了しました。

 

ご参加された方、お疲れさまでした!

 


第5弾は8/22(土)オンラインワイン会×長野ファンキーシャトー2020/8/22

「 ファンキーシャトーの会 

  〜ピノノワール・レッドラベル 2016〜 スタッフ大沢航平さんに聞こう 」

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アヴァン代表の日下部とアヴァン・アンバサダーの古島が、産地や作り手の特徴や魅力をご紹介するアヴァンのオンライン会第5弾は、日本の長野県のワイナリー「ファンキーシャトー」さんがテーマ!なんとワイナリーのスタッフにもオンラインでご参加いただけることになりました!
長野県で、選果の徹底、自然発酵、無濾過、無清澄を柱に、可能な限り人的介入と添加物を減らし、ピュアでその土地を映し出すようなワイン造りをめざすファンキーシャトーさんのワインは、なかなか市場では入手が困難で、情報量も少ないので、ワイナリースタッフのお話しが聞けるのはとても貴重な機会ですよ!収穫をはじめとして、ワイナリーの畑作業のお手伝い等で交流を続けているアヴァンだからこそ実現したオンライン会です。

【開催日】2020年8月22日(土)午後8時より90分前後(予定)
【参加方法】今回は参加者全員で、テーマワインの「ファンキーシャトー ピノノワール・レッドラベル 2016」を飲みながら、会議システムzoom(下記参照)でご参加いただくオンライン会となります。
【参加費】テーマワインをご購入いただき、無料でオンラインワイン会にご参加いただけます。
ピノノワールレッドラベル2016(税込4,950円)+送料1,100円
※8,000円(税別)以上のご購入で送料無料となりますので、そのほかご希望ワインがありましたらお知らせください。
【お申込み方法】info@avin.jp まで件名「8/22オンライン会」と明記しメールにてお申込みください。

※ワインの配送のため、8月20日までにお申込みください。追ってID、パスワードをお伝えします。

※今回のワインはアヴァンオンラインショップでは購入できません。メールでのお申し込みをもって発送となります。

※できれば当日まで少しワインを休ませていただきたいですので早めのお申込みをお勧めします。

 

 

今回のテーマワインの詳細はこちら

https://shop.avin.jp/?pid=114760439(オンラインショップではsold out表記となっております)
本来は対面販売限定品ですが、昨今の状況を鑑み、今回はワイナリースタッフのお話しをお聞きいただくことを前提に、特別にオンライン用に販売させていただきます。
ピノノワール・レッドラベル 2016 / ファンキー・シャトー (Pinot Noir Funky Chateau) 
長野県小県郡青木村で収穫されたピノノワール100%、無農薬、無化学肥料、SO2添加はビン詰め時のみ微量
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オンライン・ワイン会で使用するzoom(ズーム)について
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
□オンライン会議システムzoomを利用するので、全国どこからでも、パソコン、スマートフォン、タブレットからでも参加OKです!
□ Zoomの使用が初めての方でも接続自体は簡単ですし、予めメール等で接続のご案内もさせていただきますのでご安心下さい。
セキュリティー対策としてIDとパスワードを個別にお知らせするために事前申込み制とさせていただきます。当日は20分前より受付開始、zoomのご利用が初めての方は開始時刻10分前から接続のサポートをいたします。ご利用の経験がある方は開始時刻の5分前までにはオンライン・ミーティングルームへの参加をお願いいたします。
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★★過去のオンライン会はこちら★★

 

7月のオンライン会はローヌ南部の作り手「クロ・デュ・カイユ」の魅力に迫ります。

ご紹介ワインはこちら https://shop.avin.jp/?pid=151340417 (ネットショップに飛びます)

 

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程よい距離感を楽しみつつアヴァンのビオワインを楽しめるオンライン会

 

アヴァン代表の日下部とアヴァン・アンバサダーの古島が、産地や作り手の特徴や魅力をご紹介、ワインのテイスティング・コメント、こんな料理に合う!など南フランスワイナリーへ旅行気分にナビゲート、zoomを使ってオンラインで提供させていただきます。

 

開催日:
【1】7/10(金)20:00~
【2】7/11(土)14:00~
※内容はどちらも同じ、各50~60分程度

 

参加方法:オンライン会議システムzoom(詳細は下記にて)
定員:どちらも先着10名様
参加費:無料
お申込み方法:info@avin.jp へ前日までのご連絡。追ってID、パスワードをお伝えします。
その他:特にご用意いただくものはありません。

 

より一体感を楽しむために・・
ご紹介ワインをご希望の場合は、7/8(水)までのご注文で、ワイン会までのお届けが可能です。

 

今回のワインはこちら

シャトーヌフ・デュ・パプの作り手「クロ・デュ・カイユ」から

ナチュールルージュ2018(最新ビンテージ)をご紹介します。

Le Clos du Caillou(クロ・デュ・カイユ)
AOCシャトーヌフ・デュ・パプの北東部、AOC内トップドメーヌのシャトーラヤスやボーカステルと隣接する高品質区画を持つ。野生酵母、ビオ認証FR BIO 10、現在ビオからビオディナミへ移行中。無濾過、補酸無し

 

 

ご紹介ワインを事前購入されるもよし、ご自宅でのランチ・ディナータイム、アフタータイムそれぞれのお飲み物片手に楽しむも良し、それぞれのスタイルでご参加ください。顔は出さないけどお話だけ聞くという方もいらっしゃいますよ〜初めてのかたもお気軽に、学びながら南仏らしいゆる~い時間をご一緒できるのを楽しみにしています。

 

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オンライン・ワイン会で使用するzoom(ズーム)について
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
□オンライン会議システムzoomを利用するので、全国どこからでも、パソコン、スマートフォン、タブレットからでも参加OKです!
□ Zoomの使用が初めての方でも接続自体は簡単ですし、予めメール等で接続のご案内もさせていただきますのでご安心下さい。

セキュリティー対策としてIDとパスワードを個別にお知らせするために事前申込み制とさせていただきます。当日は20分前より受付開始、zoomのご利用が初めての方は開始時刻10分前から接続のサポートをいたします。ご利用の経験がある方は開始時刻の5分前までにはオンライン・ミーティングルームへの参加をお願いいたします。

 

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第3回「はじめてのオレンジ・ワイン!」

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開催日:終了しました。ありがとうございました。
【1】6/19(金)20:00~
【2】6/20(土)14:00~
※内容はどちらも同じ、各40~50分程度

Domaine Terres Promises(テールプロミーズ)
マルセイユから東へ約70キロ、サントボーム自然公園東部ににワイナリーを構え、2004年からの比較的新しいワイナリー。畑はプロヴァンスの赤ワイン銘醸地であるバンドールをはじめ、ラ・カディエール・ダジュール、ラ・ロクブリュッサンヌなどプロヴァンス中央部に広がり、ロゼ、白、赤ワイン、すべて自社畑で作っています。基本的に酸化防止剤の添加はしませんが、ぶどうの状態、熟成具合に応じて最少量を加えるのみ。野生酵母発酵、ビオ栽培、無清澄、無濾過

 

作り手からの一言
一番大切なことは作り手によるブドウ畑と土壌の維持です。

何世紀にも渡って作られたブドウ畑と土壌での仕事は個性を生み出し唯一無二となり、

それがそれぞれのワインへの価値となるのです。

 

ヴァン ド フランス ブラン “アナレプス” 2017 / テール プロミーズ
VdP Saint Baume Blanc Analepse TERRES PROMISES
じんわり染み入るナチュール感、表情豊かなアロマ、桃のコンポートを感じる余韻

地域:フランス/プロヴァンス ヴァンドペイ サントボーム
品種:カリニャンブラン100%
タイプ:白
アルコール度数:13.5%
添加SO2量:14mg/L以下

https://shop.avin.jp/?pid=148759050

3,404円(税込3,744円)

 

 

第2回「ロゼ・ワインの魅力に迫る!-ローヌ&プロヴァンス ロゼ飲み比べ」

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開催日:無事終了しました。ありがとうございました。

【1】5/15(金)20:00~  

【2】5/16(土)14:00~ 各50~60分程度 
※内容はどちらも同じ

 

①コトー ヴァロワ・アン・プロヴァンス・ロゼ ラポストロフ 2018
AOC:コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス
品種:グルナッシュ45%、サンソー25%、カリニャン30%
添加SO2量:14mg/ℓ以下
2,828円(税込3,111円)
https://shop.avin.jp/?pid=148693378 →sold out

 

 

②コート・デュ・ローヌ ブーケ デ ガリーグ ロゼ 2018
地域:フランス/南ローヌ
AOC:コートデュローヌ
品種:グルナッシュ55%,クノワーズ15%,シラー15%,ムールヴェドル15%
添加SO2量:40mg/L
畑:砂質
3,196円(税込3,516円)
https://shop.avin.jp/?pid=150498569

 

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「第1回 アヴァンオンライン会」

開催日:無事終了しました。ありがとうございました。

①5/3(日)14:00〜 →満員御礼

②5/5(火)20:00~ →満員御礼

各30~40分程度 ※内容はどちらも同じ

 

第一回目としてご紹介するのは

★Bouquet des Garrigues Blanc 2018 ¥3,516(税込)
(ブーケ・ド・ガリーグ・ブラン)
2018年ヴィンテージは、シャトーヌフ・デュ・パプのワイン生産者にとって記憶に残るであろう年となった。 春先は芽の量も多く豊作が期待できるかと思われたが、4,5月に極度に雨が多く、300 mmを超える降水量。 この土地特融のミストラルにより蒸し暑い大気の停滞とカビの発生は回避された。 「こんな春を見たことがない」と作り手たちは語る。今シーズンは有機栽培においてどの工程においても細心の注意を払い作業、 幸いにも夏は暑く、乾燥した天気が続き完全に成熟し優れた品質のブドウへと育ち、収穫に至った。

★Bouquet des Garrigues Rouge 2017 ¥3,516(税込)
(ブーケ・ド・ガリーグ・ルージュ)
2017年ヴィンテージは過去40年間で最も収穫量が少なく、平均収量は約19 hl / ha。 これは主に、クルール現象(結実不良、花が咲いても受粉が上手くいかない事。適切に受粉、結実が出来ないままに、花が落ちてしまう事)と重大な水不足による。このような条件の中、カイユの古木によるブドウはさほど苦しむことなく非常にバランスのよい、果実味豊かでフレッシュ、シルキーなタンニンを感じるワインへと仕上がった。収穫はシラーが8/30~、グルナッシュ9/4~、ムールヴェドル9/20~

 

新着!ローヌ カイユ人気のブーケ赤白セット
6,392円(税込7,032円)
https://shop.avin.jp/?pid=150495437

 


J.S.A.ワイン検定ブロンズクラス2020/8/21

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昨今の状況から中止が続いてきた2020年度のJ.S.A.ワイン検定ブロンズクラスがようやく実施の運びとなります。アヴァン・アンバサダーを務める 古島 雅哉 (Masaya Furushima)は、日本ソムリエ協会から委託を受け、2020年9月13日(日)・16日(水)及び17日(木)に アヴァン -avin- 南仏ワインの輸入、販売 ローヌ&プロヴァンスの実店舗ワインショップ Bar avin -Rhone&Provence bio wine shop/bar/cafe- 目黒本町2丁目で、今年度第1回目のワイン検定ブロンズクラスを実施します。


まだまだ予断を許さない状況ではありますが、会場は通常よりも少人数の定員設定とし、席間距離、換気、消毒等に万全を期したうえで実施いたします。お申込みは今週22日より受付開始となります。

 

日本ソムリエ協会(J.S.A.)が主管するJ.S.A.ワイン検定ブロンズクラスは、簡単で入門的な資格で、一般的なワインスクール初級クラス入学レベル程度と位置づけられています。はっきり言ってしまうと、しっかり講義を聴いていただければ必ず合格できる内容です。ワインは難しい、よく知らないので恥ずかしくて頼みにくい、そのような気持ちをお持ちの方は結構多いのでは?「ワイン検定ブロンズクラス」を通じてワインの基本に触れると、もっと気楽にワイン・ライフを楽しむことができるようになりますよ。この機会に是非お申込みをご検討下さい!
お申込みサイト =>  https://www.winekentei.com/instructor/site/1297/bronze/

ワイン検定公式サイト:
https://www.winekentei.com/
ローヌ&プロヴァンスワインaVin:
http://avin.jp/
https://shop.avin.jp/


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