11月の南仏ワイン試飲会レポート2017/11/28
10月に続き今回も冷え込んだ日曜日、原宿「KEISUKE MATSUSHIMA TOKYO」での開催。たくさんの方にお越しいただきありがとうございました！
季節柄、赤ワインコーナーが賑わっていましたね。
北ローヌのシラー種、南ローヌ地方のグルナッシュ種主体の赤ワイン。それに長期熟成にも向いたプロヴァンス・バンドールのムールヴェドル種。
試飲しながら、あの人と飲みたいな～、こんな料理を作りたい、あの方に贈ろうかな～と考えたりするそんな時間が楽しいですよね。それぞれにお好みのローヌ、プロヴァンスワインに出逢われていたらうれしい限りです。おいしいって友達に宣伝してくださいね～
aVinはオンラインストアはありますが、実店舗を持っていません。
南フランスを旅する中で出逢ったワインを日本でも多くの方に楽しんでもらいたい、ただそれだけでワイナリーと直接交渉し、輸入、試飲会とネットショップだけで販売しています。
ワインも幅広く網羅するのではなく、厳選したワイナリーと永くじっくり付き合っていこうというスタイル。
そんなフランスワインをリーズナブル（適正）な価格でお届けしたい。楽しんでいただきたい、畑でブドウを育てるひとたち、気候やその年の天候、自然、人との時間、そういった豊かな生活をお伝えできるようフランス人＆日本人スタッフで小さくやっています。聞けば観光案内もしてくれますよ。
それではまた次回の試飲会でお会いしましょう。
>>来月12/10（日）の試飲会のお知らせ
【ご予約不要】11月の試飲会のお知らせ2017/11/18
ワインのシーズンですね。
11月も試飲会します。
お気に入りの赤ワインを探しにぜひどうぞ！
おひとりさまでも入りやすい雰囲気です。
ご予約不要 お誘い合わせ頂いて是非〜 原宿の森に遊びに来てください。
北ローヌ、コンドリュのGeorges Vernayの
ヴィオニエ、シラー。
南ローヌ、シャトーヌフデュパプのle clos du caillou と
ヴィエイユジュリアンのグルナッシュ。
プロヴァンス、バンドールのシャトーヴァニエールとグロノレの、ロゼ、ムールヴェドル。
Funky Chateau のシャルドネ、ピノグリ、セミヨン。
などなど、合計２０種類以上ご用意してお待ちしております。
ワイン価格帯は1000円～30,000円のヴィンテージのものまで。
弊社厳選の南フランスのワイナリーから直接仕入れ、リファーで輸入しています。
aVinスタッフがご説明・サーブさせていただきます。
日程：2017年11月19日（日） 15:00~19:00(時間が変更になりました。大変申し訳ございません。)
エントランス：2000円
当日使える2000円分のワイン商品券を皆様にお渡ししています。（実質試飲無料）
会場： 「KEISUKE MATSUSHIMA TOKYO」内
東京都渋谷区神宮前1-4-20パークコート神宮前1F
【試飲会】ファンキーシャトー2017/11/16
今週末11/19（日）の試飲会では長野のFunky Chateauファンキーシャトーさんのワインも販売します。
ワイナリーの意向もあり日頃より対面販売のみですが、試飲会ではワインを実際に味わってから買えるよい機会。
今回はシャルドネ、ピノグリ、セミヨンの白ワイン3種
写真は今年の収穫時。左からシャルドネ、ピノグリ、セミヨン
ファンキーシャトーについて詳しく知りたい方はこちら
日本のワインを普段飲まない方にもぜひお試ししてほしいです。他、国内では山梨県勝沼のくらむぼんワインもあり。
試飲会メインは南フランスのローヌとプロヴァンス地方のワイン。ジビエのシーズンにあう赤ワイン、お鍋にもあいそうな白、ロゼワインなど秋冬のラインナップ約20種ご用意。価格帯は1000円台からギフト、お歳暮用等、ヴィンテージものもあります。
おひとりさま、女性、ワイン勉強中のかた、プロの方、どなた様もお気軽に！
aVin厳選の南フランスのワイナリーから直接仕入れ、リファーで輸入しています。
日程：2017年11月19日（日） 15:00~19:00
エントランス：2000円
当日使える2000円分のワイン商品券を皆様にお渡ししています。（実質試飲無料）
会場： 「KEISUKE MATSUSHIMA TOKYO」内
東京都渋谷区神宮前1-4-20パークコート神宮前1F
お問い合わせ：03-6452-0002（アヴァン 有限会社ラモモ内）
ネットショップでもお求めいただけます。
http://shop.avin.jp/
10月の試飲会レポート2017/10/20
冷え込んだ先週末雨の中
試飲会来場ありがとうございました！
今回はスタジオを飛び出して初めての試飲会。
原宿南仏ニース料理店「KEISUKE MATSUSHIMA」さんで開催。
みなさまいかがだったでしょうか。
外の緑も露に濡れてステキな環境。
aVin初登場の北ローヌからジョルジュ・ヴェルネさんのコンドリュー／ヴィオニエ
コートロティ／シラーも人気。
南ローヌのクロデュカイユのナチュールもたくさんお買上いただきました。
酸化防止剤を加えないワインの味わいを楽しんでいただけた結果かなと思います。
ワインって飲んでみないと買いにくかったりしますよね。
ローヌ＆プロヴァンス専門のワインのお店ですが、国産もわずかにあります。
長野県のファンキーシャトーさん
通常対面販売のみのワインですが、この日は白3種（シャルドネ、ピノグリ、セミヨン）の試飲をご用意しました。
ピノグリが一番人気。
ファンキーさんのワインが気になるかたは、次回の試飲会でどうぞ。
天然酵母でつくるワイン
ローヌ地方、プロヴァンス地方のワイン
そして国産ワインの魅力を
ひとりでも多く知っていただけるよう、今後も月１で試飲会を予定しています。
11/19（日）原宿 南仏料理店「KEISUKE MATSUSHIMA TOKYO」
12/10（日）目黒本町 studio itto 1F（スタジオイット1F）
※12月は久しぶりにホームの目黒のスタジオです。
アンティーク家具に包まれた雰囲気でのんびりしましょう。このころには、ジゴンダス等も新着します。お楽しみに！！
2017/10/15,16 試飲会レポート
aVin天然酵母の南仏ワイン試飲会 10/15（日）一般、16日（月）業者向け2017/10/15
aVin天然酵母の南仏ワイン試飲会 （ご予約不要）
10/15（日）一般の方向け ／10/16（月）業者向け
弊社厳選の南フランスのワイナリーから直接仕入れ
リファーて輸入しているワインをお試しいただけるテイスティングイベントです。
日程：
2017年10月15日（日）13:00~18:00（一般向け）
2017年10月16日（月）13：00~17：00（プロ向け）
会場： KEISUKE MATSUSHIMA 東京都渋谷区神宮前1-4-20
会費：エントランス2000円のみで全種類お試しで
さらに、当日使える2000円分のワイン商品券を皆様に
取扱ワイン：
【北ローヌ】Georges Vernay（ジョルジュ・ヴェルネ）
【南ローヌ】le Clos du Caillou（クロデュカイユ） Domaine de la Vieille Julienne（ヴィエイユジュリアン）
【バンドール】Domaine du Gors Nore（グロノレ） Chateau Vannieres（ヴァニエール）
【日本】Funky Chateau （長野ファンキーシャトー） くらむぼんワイン（山梨）
試飲会ラインナップを一部ご紹介します。
北ローヌを代表するワイナリー
●Georges Vernay（ジョルジュ・ヴェルネ）
IGP Viognier 2016 Le pied de Samson ピエドサンソン
ヴィオニエ100％
フローラルの香り、熟した梨、桃やアプリコット、ちょっとだけスパイスのニュアンスも感じられるヴィオニエ品種。
希少な品種にしてリーズナブル価格でご用意しました。
Coteau de Vernon 2015 コトー・ド・ヴェルノン 2015
AOCコンドリューを代表する特別なキュベ
ヴィオニエで優雅なひとときを。
Maison Rouge 2014 メゾンルージュ2014
AOCコートロティ シラー100％
これから寒くなる時期におすすめ
豆と肉の煮込み料理(カスレ)とのマリアージュはいかがでしょうか。
南ローヌからは品格のシャトーヌフデュパプ
●le Clos du Caillou クロデュカイユ
こちらから試飲を6種、うち初登場が
-Nature- Rouge 2016 ナチュール ルージュ
シルキーなタンニンで豊かさのあるバランスの取れた自然派赤ワインには、牛肉リブやサラミ、生ハムにも合います。
ぜひ試飲していただきたいです。
●Domaine de la Vieille Julienne ヴィエイユ・ジュリアン
AOCシャトーヌフデュパプの北部、北向き斜面で育てられるエレガントなグルナッシュ、シラー、ムールヴェドル
les Trois Sources 2011 レ・トワ・ソース2011
酸、タンニン、アルコールのハーモニーを奏でる
フルボディタイプ。
アカシアやブルーベリー、ブラックラズベリー、ブラックベリーなど深みのあるニュアンス。これから10~15年置いていただくのもおすすめ。
●Chateau Vannieresヴァニエール
プロヴァンスのロゼは魚のグリル、タイ料理や白身魚のお刺身にもあいそうな・・
heritage rose 2016 エリタージュ ロゼ
cotes de provence Rose 2016 コート・ドゥ・プロヴァンス ロゼ
●長野県のFunky Chateauもあります。
シャルドネ 2015
ピノグリ 2016 Pinot Gris
ストラト キャッセ 2016 Strate cassée
ぜひぜひ秋の夜長のおともになるワインでも探しに試飲会へおこしください。
ご予約不要です。
お申込み・お問い合わせ先：
ネットショップ
facebook
https://www.facebook.com/avin.jp/
FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/1774590806174356/?active_tab=about
（写真）aVinで初お目見え。北ローヌのジョルジュ・ヴェルネ
こちらからはヴィオニエ、シラーなど6種入っています。
ご予約不要です。お一人でも入りやすい雰囲気です。
お気軽にお立ち寄りくださいませ～
